Lassen Sie sich inspirieren von unseren Lieblingsrezepten – mit vielen Produkten, die Sie in unserem Weltladen erhalten!
Übrigens: Viele der Rezepte sind vegan.
Durch Anklicken des Bildes gelangen Sie auf die Rezeptseite.
Vorspeisen
Cremiger Hummus
Unser Rezept für nasse Regen- und Schneetage … Zutaten 1 Dose Kichererbsen* (Abtropfgewicht 240 g)…
Cremiger Schwarze Bohnen-Dip mit Kakao
Der perfekte Dip für den gemütlichen Feierabend! Bohnen können auch gerne bereits am Vortag gekocht…
Fruchtiger Couscous-Salat
Für diesen Salat verwenden wir Za’tar, eine vielseitig verwendete Gewürzmischung in der orientalischen Küche mit…
Marokkanische Harira Suppe
Eine wunderbare Harira, die traditionell in Marakko im Ramadan gegessen wird. Die Linsensuppe schmeckt schön…
Herbstliche Linsensuppe
Im Rezeptheft zur Fairen Woche 2017 wurde dieses leckere Rezept vom Weltladen Schongau veröffentlicht. Zutaten…
Honig-Salz-Cashew
Zum Knabbern oder als Topping für Salate – unsere Lieblingscashews verfeinert mit Honig aus Mexiko.…
Krautsalat mit bunter Quinoa
Dieses Rezept stammt von einer unserer Mitarbeiterinnen und ist im Rezeptheft zur fairen Woche 2021…
Manakeesh – libanesisches Fladenbrot mit Zaatar
Das würzige Fladenbrot schmeckt sagenhaft gut. Dazu kommt: Manakeesh selber machen ist sehr einfach –…
Möhren-Linsen-Aufstrich
Sie sind auf der Suche nach einem leckeren Aufstrich? Gelbe Rüben passen nicht nur zur…
Pikanter Linsenkuchen
Linsen sind für viele Menschen auf der ganzen Welt ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Auch wer sich…
Rote Linsen Salat
Mit Feldsalat oder z. B. zum Steak sehr gut! Zutaten (4 Portionen) 150 g roten…
Hauptspeisen
Blumenkohlcurry mit Quinoa
Dieses leckere Rezept hat eine unserer Mitarbeiterinnen für das Rezeptheft…
Chili con Chocolate
Für die kalte Jahreszeit sind heiße Gerichte mit ein bisschen…
Gefüllte Auberginen mit Linsenbolognese
Haben Sie schon einmal etwas von ‚Baharat‘ gehört? – Diese…
Gemüsecurry mit Reis
Köstliches Curry – Rezept von unserem Weltladen – veröffentlicht im…
Kichererbsencurry mit Basmatireis
Die Basiszutaten für dieses vegane Kichererbsen-Curry: Blattspinat, Kichererbsen und cremige…
Wirsingpäckchen mit Quinoa-Pilz-Füllung
Wirsing ist vielseitig einsetzbar und äußerst gesund – hier ein…
Süßes
Bananeneis
(Über-)reife Bananen – mehr Zutaten braucht man nicht, um daraus eine gesunde Nachspeise zu erstellen.…
Cashew-Mango-Bällchen
Ein toller Energiespender aus dem Fairem Handel! Cashewkerne enthalten wertvolle ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Eiweiß.…
Energiekugeln
Der Name ist Programm: Die kleinen Bällchen stillen Heißhungerattacken, sättigen schnell, sorgen für neuen Schwung…
Kokoskekse mit Vanille
Probieren Sie unser Rezept für hausgemachte Kokoskekse / Kokosplätzchen aus, die so gut sind, dass…
Mango-Kokos Creme
Mango ist so fein – diese Nachspeise kommt sicher gut an! Zubereitung: 1 Flasche Mango…
Milchreis mit Mangosauce
Sooo lecker – und so schnell und einfach zubereitet! Zutaten 500 ml Milch 125 g…
Schoko-Linsen-Kekse
Wer hätte gedacht, dass Kekse soooo gesund sein können! Dass Kakao (beziehungsweise Schokolade mit hohem…
Kuchen
Adventskuchen mit Spekulatius und Birnen
Was braucht ein Adventskuchen? Schokolade, Zimt, Vanille und eine feine…
Bananen-Dattel-Kuchen
Noch Bananen zuhause, die nicht mehr so zum reinbeißen aussehen?…
Buttermilch-Kokos-Schnitten
Für diesen Tassenkuchen wird keine Waage benötigt – egal ob…
Karottenkuchen
Ein low carb Karottenkuchen ohne Mehl, der nur mit ausgesuchten…
Mango-Cheesecake-Muffins
Fruchtig-frisch mit Mangos von Preda von den Philippinen. Mit dem…
Nougat Muffins
Unsere Bio Cocoba Nuss-Nougat-Creme macht diese Muffins unwiderstehlich! Sie sind…
Rhabarberkuchen mit Kokosbaiser
Super lecker und sicher auch sehr fein mit anderem Obst!…
Rote-Beete-Schokokuchen
Unser Rezept für nasse Regen- und Schneetage … Zutaten: 500g…
Schoko-Kokos-Schnitten
Das Öl und der Joghurt machen diesen Rührkuchen richtig schön…
Getränke
Bananen-Frappuccino
Lust auf eine kühle Erfrischung? Dann ist dieses Rezept für zu Hause genau das Richtige! Zubereitung:…
Power-Smoothie mit Banane
Probieren Sie den gesunden Drink, der im Handumdrehen neue Energie liefert und Lust auf mehr macht.…
Gewürzschokolade
Heiße Schokolade weckt Kindheitsträume – was gibt es schöneres, als es sich mit einer heißen Schokolade…
Goldene Milch – mit dem Alleskönner Kurkuma
Das perfekte Heißgetränk für die kalte Jahreszeit: es schmeckt herrlich mild-würzig und bringt das Immunsystem auf…
Wacholdersirup – heiß oder kalt
Ob als Winterpunsch oder als alkoholfreier Longdrink – der selbstgemachte Sirup aus Wacholder, Zitrone und Orange…
Links zu weiteren fairen Rezepten
Leckere Rezepte mit fairen Produkten (GEPA)
Rezepte-Finder (FAIRTRADE Deutschland)
Kochen und Backen mit FAIRTRADE (fairtrade.at)
Rezepthefte der Fairen Woche: 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024