Unser Produkt des Monats August

Gewürzsalze von WeltPartner

 

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine besondere Note mit dem Fleur de Sel aus Mosambik. Diese Gewürzsalze sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis. Ideal für die Zubereitung von Gemüse und gegrilltem Fleisch. Auch als Dip zu Brot und Antipasti ist es eine hervorragende Wahl. 100% fair und naturbelassen.

 

Die „Cooperativa dos productores de sal em Lumbo“ auf der Ilha de Mozambique wurde 1986 gegründet, um die kleinen Salzprodu-zent*innen in den Gemeinschaften von Lumbo zu unterstützen. Von den Beschäftigten sind 10% Frauen. Für die Salzbäuer*innen der Kooperative beginnt mit dem ersten Export nach Europa eine neue Ära, in der sie als Produzierende eines wertgeschätzten Produktes die Handelskonditionen mitbestimmen. Die harte Arbeit wird fair entlohnt, die Qualität verbessert – und mit ihr das Selbstbewusstsein, der Stolz und nicht zuletzt die Lebensbedingungen der Arbeiter*innen und ihrer Familien. „Wir sind stolz auf unser Salz! Fleur de Sel bedeutet für uns Leben!“

 

Preise laut Auszeichnung