Lernen Sie die Schätze der Heide kennen!
Erfahren Sie den wahren Genuss von saisonalen Produkten!
Genießen Sie Traditionelles oder lassen Sie sich auch einmal fairführen zu exotischen Gerichten!
Monatsrezept
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Zutaten aus unserem Weltladen
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2023 Dezember Milchreis m. Kardamom u. karamellisierten Bananen
Bananen, Honig, Kardamomkapseln,
Kokosöl, Rohrzucker, Rosinen,
Vanilleschote, Zimt
2023 November Streuselkuchen mit Apfel-Dattel-Füllung
Datteln, Honig, Orangensaft,
Rohrzucker,
Salz, Zimt
2023 Oktober Gemüse Couscous
Couscous, Honig, Kardamom,
Koriander, Olivenöl,
Salz, Zimt
2023 September Fruchtiger Reissalat
Basmatireis, Datteln,
Honig, Kichererbsen,
Sultaninen
2023 August Avocado-Mango-Eis
Banane,
Kokosmilch,
Vanilleschote
2023 Juli Rotes Curry aus Linsen und Rote Beete
Curry, Kokosöl, -milch,
Kurkuma, Kreuzkümmel, Linsen,
Pfeffer, Sojasauce, Zimt
2023 Juni Fladenbrot mit Za’atar
Olivenöl, Salz,
Za’atar,
Zucker
2023 Mai Thai Curry mit Riesengarnelen, Banane und Mango
Banane, Jasminreis,
Kokosmilch,
rote Currypaste
2023 April Indischer Gewürztee
Nelken, Kardamomkapseln,
Pfeffer, Tee (schw.), Vanilleschote,
Zimtstangen, Zucker
2023 März Dinkelpfannkuchen mit gegrillter Ananas
Bananen, Honig,
Kokosmilch, -öl,
Salz
2023 Februar Wintersalat
Olivenöl, Oregano,
Quinoa
2023 Januar Linsenrisotto mit Pilzen
Butterpilze, Olivenöl,
Pfeffer, Rote Linsen,
Salz, Wein
2022 Dezember Kaffee-Mocktails
Espresso-Pulver,
Honig,
Brauner Zucker
2022 November Kürbis-Falafel mit Kürbis Dip
Kichererbsen, Kreuzkümmel, Kurkurma,
Olivenöl, Paprikapulver,
Salz
2022 Oktober Mediterraner Quinoasalat
Öl,
Pfeffer, Quinoa,
Salz
2022 September Tomaten-Quiche
Bunter Pfeffer,
Oregano,
Salz
2022 August Gemüsecurry mit Reis & Kichererbsen
Basmatireis, Currypulver, Currypaste Madras,
Kichererbsen, Kokosmilch, Kreuzkümmel, Kurkuma
Olivenöl, Pfeffer, Salz
2022 Juli Indisches Korma mit Gemüse
Basmatireis, Cashewnüsse,
Kichererbsen, Kokosmilch,
Kokosöl, Korma indische Gewürzpaste
2022 Juni Gedünstete Brötchen
Olivenöl, Pfeffer,
Rote Linsen, Salz,
Vollrohrzucker
2022 Mai
Kichererbsensalat
Datteln, Kichererbsen,
Kreuzkümmel, Olivenöl,
Pfeffer, Rosinen, Salz
2022 April
Banoffee Pie im Glas
Bananen, Espresso, Haferkekse,
Salz, Vanille, Vollrohrzucker,
Zartbitterschokolade
2022 März
Mac’n’Cheese
Weiße Bohnen, Cashews, Curry
Kokosblütenzucker, Kokosöl,
Kurkuma, Paprika, Salz
2022 Februar
Kichererbsencurry
Garam Masala
Koriander, Kreuzkümmel
Kurkuma, Öl, Salz
2022 Januar
Kokos-Porridge mit Kakao
Banane,
Kakao, Kokosmilch
Salz, Vanille
2021 Dezember
Espresso-Biscotti
Espresso, Kokosöl
Salz, Zucker
Zartbitter Schokolade
2021 November
Rotwein-Kuchen
Kakao, Rotwein
Zartbitter Schokolade
Zimt, Zucker
2021 Oktober
Kürbis-Mandel-Suppe
Olivenöl
Kokosöl
Weißwein
2021 September
Tomaten-Quiche
Oregano
Peffer, Salz
getr. Tomaten
2021 August
Gefüllte Zucchini mit Thai-Kokos-Gemüse
Kokosmilch, -öl
Salz
2021 Juli
Frischkäse Dip
Chili, Datteln
Garam Masala, Orangensaft
Orangen-Grapefruit-Marmelade
2021 Juni
Mangold-Quinoa-Rouladen
Datteln, Olivenöl
Pfeffer, Quinoa
Salz
2021 Mai
Tiramisu mit Bananen
Banane
Kaffee, Kakao
Salz
2021 April
Baked Beans
getr. Tomaten
Pfeffer, Salz
Weiße Bohnen
2021 März
Dattel-Makronen
Datteln
Mascobado Vollrohrzucker
2021 Februar
Cafe Creme Brulee
Instantkaffee Bio Kagera
Mascobado Vollrohrzucker
2021 Januar
Quinua-Bratlinge mit Käse und Nüssen
Cashew Nüsse, Öl,
Quinua
2020 Dezember
Winterliches Apfel-Pflaumen-Dessert
Spekulatius, Rum
Zucker
2020 November
Adventskuchen
Rosinen, Rum
Schokolade, Zucker
Steckrübensuppe
Koriander,
Pfeffer, Salz
Bunte Gemüse-Quinua-Pfanne
Olivenöl, Pfeffer,
Quinua, Salz
Pizza-Muffins
Kräutermischung Pizza & Spaghetti
Olivenöl
Pfeffer, Salz
2020 Juli
Zucchini-Kuchen mit Mandeln
Rohrzucker
Salz
Vanille
2020 Juni
Sommerlicher Eistee
Orangensaft
Rotbuschtee
Rohrzucker
2020 Mai
Bananenpfannkuchen mit Apfelkompott
Bananen
Orangensaft
Rosinen
Zimtpulver
2020 April
Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe
Kokosmilch
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Indisches Grießdessert
Kardamomschoten
Nelken
Rosinen, Zucker
Schokoladenkuchen
Kakao
Vanilleschoten
Zucker
Gebratener Gemüsereis
Cashewnüsse, Curryblätter,
Kardamom, Nelken,
Zimtstange
2019 Dezember
Indischer Gewürztee mit Vanille
Gewürznelken, Kardamom
schwarzer Pfeffer, Tee
Zimtstangen
2019 November
Kürbisgulasch
Currypulver, Pfeffer
Rohrzucker, Salz
Weißwein
2019 Oktober
Kohl nach Punjabi-Art
Ingwer, Koriander
Kreuzkümmel
Kurkuma, Weißkohl
2019 September
Auberginen_Curry
Curryblätter, Koriander
Kurkuma, Kokosmilch
Kreuzkümmel, Zimt
2019 August
Kichererbseneintopf
Kichererbsen
Kurkuma
Rosinen
2019 Juli
Bananen-Eis
Bananen
Datteln
Kakao, Espresso
2019 Juni
Blumenkohl-Curry
Erdnussbutter
Kokosmilch
Gewürze, Reis
2019 Mai
Orangenflan an Dattelsoße
Datteln, Honig
Rosinen
Orangensaft
2019 April
fairafric Mousse au Chocolat
fairafric Schokolade
Zimt
2019 März
Kichererbsensalat mit Möhren
Kichererbsen
Rosinen
Kreuzkümmelpulver
2019 Februar
Kürbis-Curry mit Bananen
Bananen
Gewürzpasten
Kokosmilch
2019 Januar
Seidentofu-Tiramisu
Cashew Nüsse
Kaffee
Zimt
2018 Dezember
Wild-Pilz-Gulasch
Gewürze
Olivenöl
Pilze
2018 November
Kokos-Bananen-Waffeln
Bananen, Kokosmilch
Agavensirup, Zimt
Vanilleschoten
2018 Oktober
Linsenlasagne
Rote Linsen
Olivenöl
Gewürze
2018 September
Indisches Gemüsecurry
Gewürze, Gewürzpaste
Kokosmilch
Zucker
2018 August
Scharfe Oliventapenade
Banane
Gewürze
Olivenöl
2018 Juli
Blaubeer Creme
Rohrzucker
2018 Juni
Erdbeer-Dickmilch-Schnitte
Honig
2018 Mai
Schneller Rhabarberkuchen
Zucker
2018 April
Bulgur-Kartoffel-Klöße
Bulgur
Olivenöl
2018 März
Linsenwaffeln
Rote Linsen
Agavensirup
Kokosöl
2018 Februar
Bushveld-Reis
Rote Linsen, Reis
Cashewnüsse
Bushveld Gewürz
2018 Januar
Kartoffel-Wirsing-Curry
Kreuzkümmel
Kukurma, Koriander
Zimt