Bio Hom Mali – weißer duftiger Langkornreis
Das Lieblingsprodukt von Magdalena aus Eppendorf, Mitarbeiterin im Weltladen Osterstraße: „Hom Mali Duftreis aus Thailand steht für mich für grenzenlose Solidarität: Vitoon Panyakul, Mitbegründer der Kleinbäuer*innengenossenschaft Green Net, spendete 2016 sechs Tonnen Reis für Geflüchtete in Österreich. Als Weltladen-Aktive verteilte ich den Reis mit Stolz. ‚Thailand hilft Österreich‘ – eine Geste, die meinen Blick auf die Welt fairändert hat.“
Handelspartner*in: Green Net Cooperative, Thailand
Green Net engagiert sich bereits seit Ende der 80er Jahre sehr bei der Umsetzung und Verbreitung des Bioanbaus und einer ökologischen Landwirtschaft, wie sie vor der „Grünen Revolution“ in Thailand üblich war. Green Net war Mitbegründer der dortigen Bio-Zertifizierungsorganisation und ist darüber hinaus weltweit sehr aktiv in der Lobby- und Kampagnenarbeit. Seine Bauern und Bäuerinnen pflanzen standortgerechte robuste Reissorten wie Hom Mali an, wobei sie bei der Umsetzung neuer Anbaumethoden, die zusammen mit Green Net entwickelt wurden, beraten werden. Der Bio-Duftreis „Hom Mali“ wird im Nordosten Thailands angebaut.
Green Net arbeitet mit acht Produzentengruppen zusammen. Regelmäßig werden Zwischenkulturen wie Bohnen ausgesät, die den Boden mit Nährstoffen bereichern. Zudem können Enten und Fische in diesen Reisfeldern gehalten werden. Zusammen mit Green Net erforschen die Bäuerinnen und Bauern das regionale Klima und Anbaumethoden, die auch trotz Klimawandel funktionieren. Wenn die Bauern beim Reisanbau zum Beispiel sehr stark auf Regen angewiesen sind, helfen Teiche, um das Wasser zu speichern. Verarbeitet und verpackt wird der Bio-Reis vor Ort. Einige Gruppen haben sehr erfolgreich lokale Biomärkte aufgebaut.
Das Produkt des Monats ist in diesem Jahr ein Lieblingsprodukt unserer Mitarbeiter*innen. Es gibt es jeden Monat zum Kennenlernen zu einem Sonderpreis: Bio Hom Mali, 1 kg/500 g, Normalpreis 5,49/3,49 €, Angebotspreis 4,75/2,99 €
Green Net Cooperative, Thailand (Reis)