Duftreis „Hom Mali“ von Green Net aus Thailand
Naturbelassener und geschliffener Langkornreis
Green Net Cooperative engagiert sich seit Ende der 1980er Jahre bei der Umsetzung und Verbreitung des Bioanbaus und einer ökologischen Landwirtschaft, wie sie vor der „Grünen Revolution“ in Thailand üblich war. Green Net war Mitbegründerin der dortigen Bio-Zertifizierungsorganisation und ist weltweit aktiv in der Lobby- und Kampagnenarbeit. Ihre Bäuer*innen pflanzen standortgerechte robuste Reissorten wie Hom Mali an, wobei sie bei der Umsetzung neuer Anbaumethoden, die zusammen mit Green Net entwickelt wurden, beraten werden. Der Bio-Duftreis „Hom Mali“ wird im Nordosten Thailands angebaut.
Green Net arbeitet mit acht Produzent*innengruppen zusammen. Regelmäßig werden Zwischenkulturen wie Bohnen ausgesät, die den Boden mit Nährstoffen bereichern. Zudem können Enten und Fische in diesen Reisfeldern gehalten werden. Zusammen mit Green Net erforschen die Bäuer*innen das regionale Klima und Anbaumethoden, die auch trotz Klimawandel funktionieren. Verarbeitet und verpackt wird der Bio-Reis vor Ort. Einige Gruppen haben sehr erfolgreich lokale Biomärkte aufgebaut.
