Produkt des Monats März

„In jedem Monat stellen wir ein Lebensmittelprodukt besonders vor: Das Produkt des Monats. Sie können es zu einem Kennenlernpreis FAIRkosten und erfahren mehr über die jeweiligen Produzent*innen.“

Café Feminista 

Trinkt nicht irgendwas – trinkt Feminista aus Nicaragua

Kennenlernpreis: 8,10 €
Normalpreis: 8,99 € 
Menge: 250 g

Nachhaltig produziert in Nicaragua. Die Umwelt profitiert dadurch ökonomisch, ökologisch und sozial.

Handelspartnerin: UCA Miraflor (Nicaragua)

Der Kooperativenverband UCA Miraflor liegt in einem Naturschutzgebiet Nicaraguas nahe der Stadt Estelí. Der Zusammenschluss von zwölf kleineren Genossenschaften betreibt ökologische solidarische Landwirtschaft und vertreibt seine Produkte über den Fairen Handel. Wichtig ist die Gleichberechtigung der Bäuerinnen: Die Herstellung des Café Feminista liegt ausschließlich in den Händen von Frauen. Es ermöglicht ihnen wirtschaftliche Unabhängigkeit und stärkt ihre Rolle in der Gesellschaft.

Der Café Feminista ist ein honey processed coffee: Bei der Verarbeitung wird viel Wasser gespart und die Umwelt nicht mit nährstoffreichem Waschwasser belastet. Der besondere Geschmack resultiert vor allem aus der Aufbereitung: Die Schalen der Kaffeekirschen werden mechanisch entfernt, ohne sie zu waschen. So bleiben Teile des klebrigen, süßen Fruchtfleisches an den Bohnen und verleihen ihnen während der Trocknung ganz eigene fruchtige Aromen. Je nach Technik und Trocknungszeit unterscheiden sich die Bohnen in Geschmack und Farbe. Der Café Feminista ist ein Red-Honey-Kaffee.

Das Produkt des Monats gibt es jeden Monat zum Kennenlernen zu einem Sonderpreis: Café Feminista, gemahlen, 250 g, Normalpreis 8,99 €, Angebotspreis 8,10 €.