Produkt des Monats
In diesem Jahr stellen wir Ihnen jeden Monat Handelspartner*innen unseres Schwerpunkts „FAIRWERT – 100 % Wertschöpfung vor Ort“ vor. Die jeweiligen Produkte können Sie zum Kennenlernpreis FAIRkosten. „100 % Wertschöpfung vor Ort“ bedeutet, dass alle Schritte der Produktionskette in einem einzigen Land stattfinden und die Kooperative sowie ihre Mitglieder von einem höheren Gewinn profitieren. Besonders in der aktuellen Krise ist dieser Fokus wichtig, um den Fairen Handel vor Ort weiter zu stärken. Denn die Folgen der Pandemie treffen unsere Handelspartner*innen im Globalen Süden besonders stark.
Produkt des Monats Mai
Atitlán Bio-Kaffee, gemahlen
Kräftig im Geschmack mit feinem Aroma von Zartbitterschokolade
250 g, 6,20 €
Nachhaltig produziert in Guatemala: LA VOZ profitiert dadurch ökonomisch, ökologisch und sozial.
Handelspartner_in: LA VOZ (Guatemala)
In den Hochlagen der Region San Juan La Laguna in Guatemala bauen die Mitglieder der Kooperative LA VOZ die Arabica-Bohnen in ökologischer Mischkultur an. Der dortige Vulkanboden gibt den Kaffeepflanzen zahlreiche wichtige Nährstoffe. LA VOZ hat ca. 160 Mitglieder, davon ein Drittel Frauen. Mit unterschiedlichen Projekten und Angeboten unterstützt die Kooperative die Produzent*innen und auch alle anderen Dorfbewohner*innen. Es gibt ein Gesundheitszentrum, zinsgünstige Mikrokredite und technische Unterstützung. Ökologische Anbaumethoden werden gefördert, denn den Mitgliedern der Kooperative ist Nachhaltigkeit sehr wichtig. Sie verkaufen ihren Kaffee lokal, national und international. Für die zahlreichen Tourist*innen vor Ort gibt es zwei Coffeeshops sowie einen ökologischen Lehrpfad.
Der Atitlán-Kaffee hat ein vollmundiges, reiches Aroma bei mittlerer bis starker Röstung. Für den Namen stand der von Vulkanen umgebene Atitlán-See im Südwesten Guatemalas Pate. Hier befindet sich eine der besten Kaffeeanbauregionen Zentralamerikas.
Das Produkt des Monats gibt es jeden Monat zum Kennenlernen zu einem Sonderpreis: Atitlán Bio-Kaffee, gemahlen, 250 g, Normalpreis 6,90 €, Angebotspreis 6,20 €.
