Dieser Dip is der absolute Hit bei der „Ladies Night“ 150 g Datteln entkernt 1 Zehe Knoblauch 200 g Frischkäse 200 g Schmand 1/2 TL Salz Pfeffer 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 Harissa Datteln und Knoblauch fein hacken, alle Zutaten miteinander vermengen
Im deutschen Einzelhandel scheint alles fair, ökologisch oder bio zu sein. Wie können Kund*innen also sicher sein, auch wirklich fair gehandelte Produkte zu erhalten? Dies sind Produkte, die die Lebensqualität der Produzent*innen verbessern und ihre politische und wirtschaftliche Position stärken sollen, z.B. durch die Zahlung eines fairen Preises, die Möglichkeit der Vorfinanzierung der Produktion, langfristige…
Zutaten für circa 60 Stück 300 g Mehl 1 gehäufter TL Backpulver 1 Prise Salz * 150g Rohrzucker * 2 Vanilleschoten* oder Vanillepulver * 200g weiche Butter 75g Erdnuss-Mus * von Fairfood 1 Ei 150g Paranüsse * 150g gesalzene Erdnüsse * von Fairfood 200g Zartbitterschokolade z.B. Zarte Bitter 70% * 30g Kakao-Nibs * * diese…
(mit veganer Variante) Zutaten für eine Springform Ø 18 – 20cm Für den Boden: 200 g Biscotti d´avena * 70 g Kokosöl * oder als vegane Variante 100 g Cashewkerne Bruch * auch unverpackt * 100 g getrocknete Aprikosen * 50 g Kokosöl * Für die Erdbeercreme: 250 g Erdbeeren 150 g Cashewkerne Bruch *…
Zutaten für circa 40 Stück 250 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Zimt * 100g Rohrzucker * 1 Prise Salz * 1 Vanilleschote * 125g weiche Butter 1 Ei und 2 Eigelb 150g Cashewkerne * auch unverpackt * 2 TL Kakao-Nibs * * diese Produkte gibt es in Ihrem Weltladen „Regentropfen“ Zubereitung Cashewkerne auf…
Zutaten für eine Kastenform 30 cm 300 g Vollkornmehl 2,5 TL Backpulver 150 g Cashewkerne *, grob gemahlen 100 g Vollrohrzucker * 90 g Butter, Margarine oder Kokosöl * 2 reife Bananen * püriert als Ei-Ersatz, 3 reife Bananen * klein geschnitten 2 EL Zitronensaft Evtl. 50 ml Milch je nach Teigbeschaffenheit Für den Guss:…
Zutaten für 4 Personen 320 g Spagetti* 1 Glas Basilikum Pesto* 500g grüner Spargel 50 g getrocknete Tomaten in Öl* 4 EL Olivenöl* je eine Prise Salz* und Pfeffer* 2 EL Pinienkerne oder Cashewkerne Bruch* auch unverpackt* 4 EL frisch geriebener Parmesan oder Pecorino * Diese Produkte gibt es in Ihrem Weltladen „Regentropfen“ Zubereitung Den…
Zutaten für 4 Portionen (12-14 Bratlinge) 225 g Quinoa, weiß*, rot* oder bunt* 500 ml Gemüsebrühe 5 EL Haferflocken 2 Eier 3 EL (evtl. mehr) Olivenöl* 50 g gehackte Cashewkerne* 50 g gemahlene Cashewkerne* Je ½ TL Currypulver* und Kurkuma* 1 dünne Stange Lauch in feine Ringe geschnitten 1 Möhre (ca. 80 g) geraspelt 1…