Tee ist wie Kaffee eins der Produkte, die seit Beginn des Fairen Handels an Bedeutung gewonnen haben und zahlreiche Kooperativen rund um den Globus haben sich der Nachhaltigkeit und sozialen Bedingungen im Tee-Anbau verpflichtet. Hier einige Tees aus unserem Sortiment:
DARJEELING SCHWARZTEE – handgepflückt
Seit Tea Promoters India (TPI) den ersten Teegarten auf Bio umgestellt hat, folgen viele seinem Beispiel. Mit ökologischem Anbau, sozialen Arbeitsbedingungen und Fairem Handel hat das Familienunternehmen eine sanfte Revolution begonnen, die alte Kolonialstrukturen ablöst. Das ist gut für die Natur und für die vielen Menschen, die in Anbau, Ernte und Verarbeitung daran teilhaben.
Den klassischen Darjeeling der GEPA gibt es bei uns lose in der 100g und 1.000g – Packung und als Teebeutel.
WEISSTEE DARJEELING – aus jungen Blattknospen
Weißer Tee zählt zu den wertvollsten der Welt. Nur die obersten beiden Blättchen der Teeknospe werden von Hand gepflückt und schenken dem Bio Weißtee Darjeeling den besonders feinen Genuss.
Erhältlich als loser Tee oder in Teebeuteln.
WELLNESS-TEES der GEPA
Rooibostee aus Südafrikas Cedarbergen mit Kräutern von Kleinbauern der Sekem-Initiative in Ägypten – der Faire Handel baut Brücken von Süd nach Nord.
Die Van Chan Organic Farmers im Hochland Vietnams erreicht man nur über schmale Pfade. Durch den Fairen Handel haben die Kleinbauern dennoch Zugang zum Weltmarkt gefunden.
Bei uns erhältlich: Balance (Kräutertee mit Sternanis, Fenchel und Süßholz), Lively (Früchtetee mit Tulsi, Bukkoblättern und Baobab), Power (Kräutertee mit Ingwer, Schwarzem Pfeffer und Zimt), Enjoy (Rooibostee mit Zimt und Hibiskusblüte), Relax (Kräutertee mit Kamille und Lavendel).
MORINGA – Kräutertee von El Puente
„Der Baum des Lebens“ wird der Moringabaum auch genannt. Bereits seit Jahrtausenden werden seine feinen grünen Blätter zu Tee verarbeitet. Der feinherbe Aufguss kann zu jeder Tageszeit genossen werden. (Produziert und verarbeitet in Sri Lanka).
INGWER LEMONGRAS – aus Nordafrika und Asien
Die Zutaten für diesen Tee stammen von Kleinbauernfamilien, die sich zu Genossenschaften zusammengeschlossen haben – so wie auch die Bauern von Kanjikuzhi im südindischen Bundesstaat Kerala.
Bei uns erhältlich: Kräutertee Ingwer Lemongrass mit Minze lose und in Teebeuteln.
