Noch Schokolade von Ostern übrig? Perfekt, denn daraus kannst du ein richtig leckeres Bananenbrot zaubern. Und falls die Oster-Schoki schon vernascht wurde: Hol dir einfach neue faire Schoki im Weltladen. Dort findest du sogar weitere Zutaten, zum Beispiel fair gehandelte Bananen von BanaFair. Dieses Jahr dreht sich auch der Weltladentag ganz um faire Früchte wie…
Schokopralinen zum Weltladentag Zutaten für circa 20 Stück 30 g Cashewkerne* auch unverpackt* 60 g Quinoa*10 getrocknete Datteln* oder Aprikosen*1 EL Honig*40 g Zartbitterschokolade* auch unverpackt*20 g getrocknete Ananas*1 EL Kakaopulver* Zubereitung Quinoa nach Packungsanweisung kochen, anschließend auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und bei 160° Umluft 15–20 min. rösten, Cashewkerne fein hacken, Datteln…
Zutaten für 4 Personen 3 EL Kokosöl * 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen ½ TL Kurkuma * 1 TL Garam Masala * 200 g rote Linsen getrocknet * auch unverpackt * erhältlich 840 ml (2 Gläser) passierte Tomaten * NO CAP 250 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch * je eine Prise Salz* und Pfeffer * 2…
Zutaten für 4 Personen: 125 g rote Linsen * (auch unverpackt) * 3 EL Olivenöl * 1 (50g) Zwiebel 1 (100g) Möhre (evtl. eine rote Möhre) 1 Knoblauchzehe 100 ml Gemüsebrühe 150g TK-Spinat 1 Flasche (420 ml) Passierte Tomaten No Cap * je eine Prise Salz *, Pfeffer *, Paprikapulver * und Oregano * (je…