Schokopralinen zum Weltladentag Zutaten für circa 20 Stück 30 g Cashewkerne* auch unverpackt* 60 g Quinoa*10 getrocknete Datteln* oder Aprikosen*1 EL Honig*40 g Zartbitterschokolade* auch unverpackt*20 g getrocknete Ananas*1 EL Kakaopulver* Zubereitung Quinoa nach Packungsanweisung kochen, anschließend auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und bei 160° Umluft 15–20 min. rösten, Cashewkerne fein hacken, Datteln…
Zutaten für 4 Personen 3 EL Kokosöl * 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen ½ TL Kurkuma * 1 TL Garam Masala * 200 g rote Linsen getrocknet * auch unverpackt * erhältlich 840 ml (2 Gläser) passierte Tomaten * NO CAP 250 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch * je eine Prise Salz* und Pfeffer * 2…
Zutaten für 4 Personen: 125 g rote Linsen * (auch unverpackt) * 3 EL Olivenöl * 1 (50g) Zwiebel 1 (100g) Möhre (evtl. eine rote Möhre) 1 Knoblauchzehe 100 ml Gemüsebrühe 150g TK-Spinat 1 Flasche (420 ml) Passierte Tomaten No Cap * je eine Prise Salz *, Pfeffer *, Paprikapulver * und Oregano * (je…