Quinoa-Pizza
Zutaten für 2 runde Pizzen oder 1 Backblech Teig: 250 g Quinoa * 500ml Gemüsebrühe 3 EL (50g) Quinoa- oder Kichererbsen Mehl * 2 EL Mango-Essig * 3 EL Olivenöl * 1 TL getrockneter Oregano *, 1 Prise Salz * Belag: 300 ml pürierte Tomaten * 100 g Champignons 1 kleine Zucchini 80 g getrocknete…