Fruchtiger Salat mit roten Linsen
Zutaten für 4 Personen 250 g rote Linsen * auch unverpackt * 1 Glas Mango-Schnitze * oder 1 frische Mango 1 kleine Salatgurke 50 g Rucola 1 kleine rote Zwiebel 1 Zitrone ausgepresst 2 EL Olivenöl * Salz *, Pfeffer * und Zucker * Frische Minze 100 g Feta-Käse * diese Produkte gibt es in…