Grün, schwarz, rot. weiß – Piper nigrum wird aus der gleichen Pflanze gewonnen, aber in unterschiedlichen Reifegraden. Für grünen Pfeffer werden die Beerenrispen unreif geerntet und in Salzlake eingelegt. Der fruchtig-frische Geschmack wertet Salate, Suppen und Käse auf. Überraschend gut schmeckt grüner Pfeffer auch zu frischen Erdbeeren. Schwarzer Pfeffer wird ebenfalls aus unreifen, noch grünen…

Der beliebte Café Companero in neuem Design und mit neuem Namen aber gleicher Qualität.