Etwas ganz Besonderes sind unsere mit Lackkunst verzierte Kokosschalen Die Lackkunst hat in Vietnam eine lange Tradition. Die Beschichtung wird aus dem Saft des Lackbaumes gewonnen, der in den Hochlagen wächst. Die Kunsthandwerker, mit denen die vietnamesische Fairhandelsorganisation Craft Link zusammenarbeitet, sind geübt in der Herstellung von verschiedenen Lackartikeln. Technik Als Grundlage für diese hübschen…
Unser Stadtkaffee „Bohneburger Bohne“ gibt es seit 2003. DER FAIRE OFFENBURGER ist ein biologisch angebauter Kaffee aus dem Hochland Mexikos, produziert von der Kleinbauernkooperative UCOAAC, GEPA-Partner seit 1995. Ein gerechter Preis für unsere Produzentinnen & Produzenten bedeutet: -Existenzsicherung -Gesundheitsversorgung -Schul- und Weiterbildung, -Ausschluss von ausbeuterischer Kinderarbeit – Global denken – lokal handeln –
Kokoblock: Die Alternative zur (torfhaltigen) Blumenerde! Der Kokoblock ist klein, handlich und damit leicht zu transportieren. Durch Hinzufügen von Wasser erhält er das sieben- bis achtfache seines Volumens und ergibt ca. 9 Liter gebrauchsfertiges Pflanzensubstrat. Der Kokoblock besteht aus reinen Kokosfasern. Wichtig: Der Kokoblock ist kein Düngemittel. Deshalb muss zusätzlich Pflanzendünger zugegeben werden, wie z.B.…
Seit 2012 gibt es sie schon: unsere Stadtschokolade „fairnasch mich“ mit den stadtbekannten WERRES-Vögeln auf dem Etikett. Naschen, den fairen Handel unterstützen und ein Bekenntnis zu Offenburg ablegen – all das lässt sich mit unserer Stadtschokolade verbinden. Die süßen Täfelchen Kaffee und Karamell werden von der österreichischen Schokoladenmanufaktur ZOTTER hergestellt. Das Etikett wurde von einer…
Sie erhalten bei uns folgende Kaffeesorten: Länderkaffee Kaffee-Mischungen Espresso Kaffee-Pads Schon- und entkoffeinierten Kaffee Wildkaffee löslichen Kaffee. Kaffee im Fairen Handel, das bedeutet: Für den Rohkaffee wird ein angemessener Mindestpreis (oberhalb des Weltmarktpreises) gezahlt zuzüglich eines Aufschlages von 10% für Fördermaßnahmen. Ökologischer Anbau wird gefördert, d.h. vollständiger Verzicht auf Chemie, Anpflanzen von Schattenbäumen, Terrassierung…
Schokolade macht glücklich. Vor allem in den leckeren Riegeln von unserem Lieferanten GEPA – The Fair Trade Company. Nachweisbar ist jedoch nicht nur der Zusammenhang zwischen Glück und Schokolade – sondern auch, dass ein fairer, sozialer und nachhaltiger Handel Menschen in den Anbauländern ein besseres Leben möglich macht. Die Weltladenbewegung erlebt seit 50 Jahren, was…
Essen Sie gerne Schokolade? Da sind Sie nicht alleine. Fast 20 Pfund Schokolade oder schokoladehaltigen Produkte werden jährlich pro Person in Deutschland verzehrt. Unsere Schokoladen enthalten Zutaten aus fairem Handel und aus ökologischem Anbau. Darunter auch besondere Bitterschokoladen mit bis zu 85% Kakao, vegane Tafeln mit Reismilch und leckere Schokoriegel. Durch 48-stündiges Conchieren kann auf…
Ghana ist eines der führenden Anbau- und Exportländer von Rohkakao, Schokolade wird dort bisher allerdings kaum produziert. Ein Großteil der Wertschöpfung geschieht bei der Verarbeitung in Europa, während viele Kakaofarmer*innen in Armut leben. Das deutsch-ghanaische Unternehmen fairafric ist angetreten, das zu ändern. Hendrik Reimers, Gründer und Geschäftsführer von fairafric, hat einen ambitionierten Plan: Er will…
Das »Nudelhaus« – ein soziales Projekt. Es ist ein Wirtschaftsbetrieb des Vereins »Lebenshaus«, in dem Menschen mit psychischen und sozialen Schwierigkeiten aufgenommen werden. Die Erfahrung im Lebenshaus hat sehr schnell gezeigt, dass es für diese Menschen sehr schwierig ist, in der heutigen Leistungsgesellschaft einen Arbeitsplatz zu finden und zu halten. Hartweizengries aus kontrolliertem biologischem Anbau.…
Die GEPA Fair Trade Weine stammen aus renommierten Weinbaugebieten mit Tradition – zum Beispiel in Chile, Argentinien und Südafrika. Zwar zählen diese Länder heute zu den größten Weinproduzenten der Welt, jedoch werden sie überwiegend von großen Firmen dominiert, deren Beschäftigte auf den Weinplantagen oft ausgebeutet werden. Kleine Winzerfamilien kämpfen durch die niedrigen Marktpreise für ihre…