Rundum fair – Süd trifft Nord

Fairer Kakao + fairer Zucker + faire Bio-Alpenmilch = Faire Bio-Schokolade Rundum fair – Süd trifft Nord   Ein denkwürdiges Jubiläum: Im Herbst 2011, also vor 10 Jahren, konnte das Fairhandels-Unternehmen GEPA zusammen mit den Partnern Naturland e.V. und den Milchwerken Berchtesgadener Land faire Bioschokolade mit fairer Bio-Alpenmilch vorstellen. Ein gelungenes Beispiel für die Innovationskraft,…

Neu im Sortiment: Segelkaffee – Café Chavalo

Neu im Sortiment: Segelkaffee! In diesem Kaffee steckt die Kraft des Windes   Das Besondere an diesem Kaffee ist:  Er wurde mit einem Segelschiff über den Atlantik transportiert. Der 1920 gebaute Frachtsegler Avontuur hat mehrere Tonnen fair gehandelten Rohkaffee in Bio-Qualität aus Nicaragua nach Deutschland gebracht. Bei der Verschiffung per Frachtsegler wurde deutlich weniger CO2…

Cashewnüsse aus Honduras

  Cashewnüsse aus Honduras – fair und bio Der Name Cashew leitet sich aus der indianischen Sprache Acaju ‚Nierenbaum‘ ab, vermutlich wegen der Form der Kerne. Cashewnüsse sind ein guter Lieferant von essentiellen Aminosäuren, von Eisen und Mineralstoffen, etwa von Magnesium, das bei der Stärkung der Knochen und der Aktivität von Enzymen eine wichtige Rolle spielt.  Bei uns im Weltladen sind…

ALEPPO-Seife aus Syrien

  ALEPPO-Seife aus Syrien und Türkei Trotz des Krieges in Syrien gelingt es einem Seifen-Meister in Aleppo eine kleine Produktion aufrecht zu erhalten. Inzwischen hat er mit seinem Team eine weitere Seifenmanufaktur in der Türkei an der syrischen Grenze gegründet, während die Familien weiterhin in Aleppo leben. Diese zweite Manufaktur sichert diesen Familien die Zukunft.…