Honig aus Mexico

Honig aus Mexiko – dieser Honig schmeckt 4mal so gut. Fair: Die Produzenten gehören zu indigenen Bevölkerungsgruppen in Mexiko, die oft keine Zukunft mehr sehen. Durch Bienenhaltung können sie ihr Einkommen verbessern und zugleich für Ernährungssicherheit sorgen. So wird das Leben auf dem Land gerade für die indigene Bevölkerung wieder attraktiv. Bio: Wo ökologisch geimkert…

Read more

Zitrusfrüchte aus Kalabrien

Blutorangen aus Kalabrien ab Kalenderwoche 4 im Weltladen erhältlich In Kalabrien geht es um die Unterstützung von Bauernfamilien, die eine Kooperative gegründet haben und damit Vermarktungsstrukturen aufgebaut haben, die jenseits der Kontrolle durch die kalabrische Mafia liegen. Die Südfrüchte werden ohne Zwischenhändler und Großhändler vermarktet, um die größtmögliche Rendite für die Bauern zu gewährleisten. Den…

Read more

10 Bäume für’s Klima

Sie möchten im neuen Jahr einen Beitrag zum Klimaschutz leisten? Dann gönnen Sie sich was Schönes – ein 10-Bäume-Armband! Das 10-Bäume Armband ist ein Produkt des Erden-Projekts, das 2018 in Darmstadt gegründet wurde. Die Idee ist es, in Zeiten der rasanten Klimawandels ein gut designtes, umweltbewusstes Produkt anzubieten und gleichzeitig unserem Planeten etwas zurückzugeben. Das…

Read more

Bio Maskobado Vollrohrzucker

Unser Bio Mascobado Vollrohrzucker: Traditionell unraffiniert Mascobado wird nach einem traditionellen Verfahren hergestellt und besteht aus filtriertem und durch Erhitzen eingedicktem Zuckerrohrsaft, der unter ständigem Rühren erkaltet. So bleiben die wertvollen Mineralstoffe und das volle Aroma im Bio Mascobado Vollrohrzucker erhalten. Als unraffinierter Zucker kristallisiert er nicht so regelmäßig wie industriell hergestellter Weißzucker. Die etwas…

Read more

Bio-Kokosblütenzucker

Bio-Kokosblütenzucker von El Puente Der Kokosblütenzucker schmeckt nicht – wie seine Herkunft vermuten lässt – nach Kokos. Er besticht durch eine volle, kräftige Karamellnote und lässt sich ebenso wie normaler Haushaltszucker zum Süßen von Gebäck, Kuchen, Desserts und Getränken verwenden, enthält jedoch mehr Nährstoffe. Die Kokosblüten liefern den braunen Zuckersaft, der unter ständigem Rühren über…

Read more

Rundum fair – Süd trifft Nord

Fairer Kakao + fairer Zucker + faire Bio-Alpenmilch = Faire Bio-Schokolade Rundum fair – Süd trifft Nord   Ein denkwürdiges Jubiläum: Im Herbst 2011, also vor 10 Jahren, konnte das Fairhandels-Unternehmen GEPA zusammen mit den Partnern Naturland e.V. und den Milchwerken Berchtesgadener Land faire Bioschokolade mit fairer Bio-Alpenmilch vorstellen. Ein gelungenes Beispiel für die Innovationskraft,…

Read more

Neu im Sortiment: Segelkaffee – Café Chavalo

Neu im Sortiment: Segelkaffee! In diesem Kaffee steckt die Kraft des Windes   Das Besondere an diesem Kaffee ist:  Er wurde mit einem Segelschiff über den Atlantik transportiert. Der 1920 gebaute Frachtsegler Avontuur hat mehrere Tonnen fair gehandelten Rohkaffee in Bio-Qualität aus Nicaragua nach Deutschland gebracht. Bei der Verschiffung per Frachtsegler wurde deutlich weniger CO2…

Read more

Cashewnüsse aus Honduras

  Cashewnüsse aus Honduras – fair und bio Der Name Cashew leitet sich aus der indianischen Sprache Acaju ‚Nierenbaum‘ ab, vermutlich wegen der Form der Kerne. Cashewnüsse sind ein guter Lieferant von essentiellen Aminosäuren, von Eisen und Mineralstoffen, etwa von Magnesium, das bei der Stärkung der Knochen und der Aktivität von Enzymen eine wichtige Rolle spielt.  Bei uns im Weltladen sind…

Read more

ALEPPO-Seife aus Syrien

  ALEPPO-Seife aus Syrien und Türkei Trotz des Krieges in Syrien gelingt es einem Seifen-Meister in Aleppo eine kleine Produktion aufrecht zu erhalten. Inzwischen hat er mit seinem Team eine weitere Seifenmanufaktur in der Türkei an der syrischen Grenze gegründet, während die Familien weiterhin in Aleppo leben. Diese zweite Manufaktur sichert diesen Familien die Zukunft.…

Read more

Aktuelles: Upcycling

Aus Altem was Neues herstellen Wir wissen, dass wir sorgsamer mit den uns zur Verfügung stehenden Ressourcen umgehen müssen. Gerade im Textilbereich werden durch einen immer schnelleren Wechsel der Kollektionen immer mehr Rohstoffe verbraucht. Dies verursacht enorme weltweite soziale und ökologische Folgekosten. Eine Wiederverwertung der Materialien wird immer wichtiger, und erfreulicherweise wird Nachhaltigkeit auch immer…

Read more

Gewürze bio und fair

Unser Gewürze – Sortiment: Muskat, Nelken, Zimt, Kardamom, Kümmel, Koriander, Kreuzkümmel und Pfeffer, jeweils gemahlen oder ganz, verschiedene Curry-Gewürzmischungen, Kräutersalz, Paprikagewürz – unsere Auswahl an Gewürzen ist groß. Der Unterschied zu den Gewürzen, die Sie im Supermarkt finden: Wir beziehen sie aus dem Fairen Handel und in Bioqualität. Unser Handelspartner hat seinen Sitz in Ravensburg…

Read more

Aktuelles über Kaffee

Kaffee – bio und fair Kaffee ist das beliebteste Getränk in Deutschland: Mit durchschnittlich 162 Litern im Jahr trinken wir sogar mehr Kaffee als Mineralwasser. Die Probleme bei der Kaffeeproduktion sind den meisten Konsumentinnen und Konsumenten hierzulande jedoch nicht bewusst. Die Kaffeepflanze wächst in tropischen Regionen um den Äquator und braucht das ganze Jahr viel…

Read more