Der Weltladen lädt ein:
Multivisionsshow „Gesund und fair würzen“
Am Mi., 8. November 2023, um 19 Uhr (Einlass ab 18:45 Uhr), präsentiert der Langener Weltladen im kath. Pfarrzentrum St. Albertus Magnus eine Multivisionsshow zu Gewürzen aus Sri Lanka.
Die Vortragenden, Dr. Jutta Ulmer und Dr. Michael Wolfsteiner von LobOlmo, schreiben dazu auf ihrer Webseite: „Exotische Gewürze geben unseren Speisen das gewisse Etwas und sie fördern unsere Gesundheit. Produziert werden die sinnlichen Geschmacksgeber vor allem von Kleinbauern, während der globale Gewürzhandel in den Händen weniger Konzerne liegt. Sie drücken die Preise immer weiter, so dass immer mehr Gewürzbauern verarmen. Eine Alternative bietet kleinen Produzenten der Faire Handel.
Wir haben auf Sri Lanka zwei Fairtrade-gesiegelte Kleinbauern-Zusammenschlüsse besucht. In ihren üppig-grünen Gewürzgärten haben uns Produzenten beider Organisationen herzlich empfangen und gezeigt, wie sie Zimt, Muskatnüsse, Pfeffer, Kurkuma und Gewürznelken produzieren. Ihren Frauen durften wir außerdem beim Kochen feurig-scharfer Currys über die Schulter schauen.“
Mit beeindruckenden Bildern berichten sie über den Anbau und die Verarbeitung von Gewürzen, ihre Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sowie ihre Heilkräfte. Vor allem erzählen sie auch von den Vorteilen, die der Faire Handel den sri lankischen Kleinbauern bringt. Die Gourmet-Multivisionsshow bietet mit ihren einfühlsamen Geschichten und stimmungsvollen Musikpassagen ein betörend-faires Gewürzerlebnis. Als Kostprobe serviert der Weltladen anschließend einen Gewürztee mit Zimtschnecken.
Eintritt frei, Spenden erwünscht
Ort: Pfarrsaal St. Albertus Magnus Gemeinde, Bahnstr. 60, 63225 Langen, Eingang über Albertus-Magnus-PlatzZurück