Der echte Nikolaus ist gekommen – fair und bio.

Nichts gegen den Weihnachtsmann, schließlich hat er dieselben Wurzeln wie der originale Nikolaus. Aber jetzt ist die Zeit des ursprünglichen Nikolaus! Nikolaus, Bischof von Myra, der zwischen 345 und 351 in Myra, dem heutigen Demre in Vorderasien, als Bischof gewirkt hat, hat Werte wie Gerechtigkeit und Solidarität mit den Armen und Benachteiligten gelebt – und…

Kaffee Ahoi! Mit dem Segelfrachter von Nicaragua nach Hamburg

Um ein Zeichen für den umweltfreundlichen Warentransport zu setzen, reist unser Kaffee Ahoi! per Segelschiff. Der deutsche Segelfrachter Avontuur hat die grünen Kaffeebohnen von Nicaragua bis nach Hamburg nahezu ausschließlich mit Windkraft transportiert. Über 18.000 Seemeilen hinweg verbindet das Segelschiff das nachhaltige Engagement der Produzent*innen in Lateinamerika mit dem der europäischen Kund*innen.

Wissen Sie, was ein Hobo-Bag ist?

Der Begriff Hobo tauchte gegen 1890 im Norden Amerikas auf. „Hobos“ waren heimatlose Wanderarbeiter, die sich auf eine lebenslange Reise durch die USA und Kanada begaben. Sie lebten ein freies Leben und nahmen Gelegenheitsjobs an. Die wichtigste Regel auf ihrer Reise war: „Nimm dein Leben selbst in die Hand, lass keinen anderen Menschen über dich…

Aktionstage zum Fairen Handel – „Fair statt mehr“

Trotz Corona machen Weltläden, Schulen, kirchliche Initiativen, Supermärkte, Gastronomiebetriebe und viele weitere Akteure in der zweiten Septemberhälfte im Rahmen der Fairen Woche auf den Fairen Handel aufmerksam. Unter dem Motto „Fair statt mehr“ beschäftigt sich die Aktionswoche in ihrer 19. Ausgabe in diesem Jahr mit der Frage, was es für ein gutes Leben braucht. Die…

Libanesische Köstlichkeiten und Rezeptideen

Haben Sie und Ihre Lieben manchmal auch Lust auf einen neuen Geschmack? Wenn das Reisen in ferne Länder schon schwierig ist, kann man ja ein bisschen „Exotik“ in der Küche zaubern und von der Ferne träumen. Kulinarisch hat der Libanon eine große Vielfalt zu bieten. Die meisten Gerichte sind vegetarisch. Probieren Sie doch mal aus,…