Gewürze KHOISAN handgewonnenes Gourmet Meersalz in der Mühle, 95g Dort wo Atlantik und indischer Ozean zusammentreffen, wird das Meersalz von Khoisan von Hand gewonnen. Gut dosierbar in der praktischen Mühle. Handgeschöpftes natürliches Meersalz ist in seiner Qualität dem Maschinengeernteten, künstlich Getrockneten und grob Verarbeiteten weit voraus. Mit der langen und traditionsreichen Geschichte der Salzgewinnung der…
Der Vogel Kranich ist in verschiedenen Kulturen das Symbol für Liebe, Herzlichkeit und Mitgefühl. Der Verein „Kranich“ hat sich dies zum Ziel gesetzt und will darüber hinaus praktisch tätig sein. Seit 1983 besteht die Freunschaft zwischen Dorothy Byaruhanga aus Uganda und Familie Marquart aus Stuttgart. Gemeinsam konnte den Dorffrauen von „Mothers Union“ in Kidukuru mit…
Kinder wollen leben ohne Hunger und Angst Kinder suchen ein Zuhause Kinder wollen lernen für eine bessere Zukunft Die Idee stammt von einer Partnerin in Managua: Mit 40€ im Monat unterstützten Menschen aus Baden und anderswo bedürftige Familien. Diese erhalten Lebensmittel und Artikel des täglichen Bedarfs. Dafür verpflichten sich die Eltern, die Kinder regelmäßig zur Schule…
Rezept von Tobias Schlaeger (Quelle: GEPA) ZUTATEN 400g Putenschnitzel 2EL Sojasauce 2EL Öl 1 Knoblauchzehe Pfeffer, Kurkuma, Cayenne-Pfeffer, Curry, Koriander, Kreuzkümmel, (faire) Chilisauce 1 Stange Lauch 1 grüne Paprika 1 Chilischote 150g Champignons 300ml Kokosmilch Salz, Pfeffer 2EL Bio Mexico Lacandona Honig 100g Bio Cashewkerne 2§L Mango Chutney Dazu: 1 Packung GEPA Bio Fusili mit…
Rezept von Vegan Head Chef Björn Moschinski (Quelle: GEPA) ZUTATEN 400g Bio Fusili 2 Schalotten 1 Karotte 1 Zuchhinni 1/2 Fenchel 1 Paprika 50g Champignons 4 EL Rapsöl 1 Zehe Knoblauch 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian FÜR DAS PESTO 50g Bio Cashewnüsse 20ml Olivenöl 2EL Hefeflocken Salz, Zitronenpfeffer 1/2 Bund Basilikum ZUBEREITUNG Für…
Ein Rezept von Kathrin Hackner (Quelle: GEPA) Zutaten 1 EL Speiseöl 1 große Zwiebel 2 TL zerdrückter Knoblauch 400 g Tomatenstückchen 2 EL Tomatenmark 2 EL Erdnusscreme 1 EL zerhackte Erdnüsse 125 ml Wasser Petersilie zum Würzen 1 Paclung Penne Zubereitung (Aufwand ca. 25 Minuten) Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch unter…
Ein Rezept von Ulla Grysar (Quelle: GEPA) Zutaten für 4 Personen 2 Esslöffel Olivenöl 50 g Butter 300 g Schalotten gewürfelt 350 g Rote Bio Quinua 2 geschälte rote Paprika gewürfelt 50 g getrocknete Tomaten geschnitten 3 Esslöffel Schnittlauch, geschnitten 700 ml kochendes Wasser 2 bis 4 Teelöffel GEPA Chili-Sauce etwas Kräutersalz oder Salz Zubereitung…
Mitbringsel…. kleine Aufmerksamkeit für Mitarbeiter…. Besucher… Die leckere, faire Gepa-Schokolade in den Sorten Vollmich, Noisette, Zarte Bitter oder Weiße Vanille gibt es nun mit diesen Pforzheimer Motiven im Weltladen und in der Stadtinformation zu kaufen:
Segel-Kaffee 2020 : Leinen los für die Avontuur Am 17. Januar ist der Frachtsegler Avontuur in Elsfleth erneut ausgelaufen. Café Chavalo ist dieses Jahr zum dritten Mal in Folge dabei. Zum Auftakt vor zwei Jahren haben wir einen Test mit 2 Tonnen Rohkaffee gewagt. Unser Ziel war es, diese Menge von Jahr zu Jahr…