Dieses Jahr wird es am „Tag des Fairen Kaffees“ u.a. wieder Kostproben des fairen Wolfenbüttel-Kaffees geben. Und zwar nach dem Motto „Qualität schmecken und Fairness fördern“. Kaffee könnte zukünftig ein rares Gut werden. Denn der Klimawandel trifft die Landwirtschaft im Globalen Süden sehr empfindlich: Bei Temperaturerhöhungen von 1°C-2°C verbreiten sich Pflanzenkrankheiten und Schädlinge viel schneller, was in der Vergangenheit bereits zu großen Ernte- und Einkommensschäden führte. Daher ist es wichtiger, sich für ein faires und nachhaltiges Miteinander zum Schutz der Umwelt einzusetzen.