Rezept von Tobias Schlaeger (Quelle: GEPA) ZUTATEN 400g Putenschnitzel 2EL Sojasauce 2EL Öl 1 Knoblauchzehe Pfeffer, Kurkuma, Cayenne-Pfeffer, Curry, Koriander, Kreuzkümmel, (faire) Chilisauce 1 Stange Lauch 1 grüne Paprika 1 Chilischote 150g Champignons 300ml Kokosmilch Salz, Pfeffer 2EL Bio Mexico Lacandona Honig 100g Bio Cashewkerne 2§L Mango Chutney Dazu: 1 Packung GEPA Bio Fusili mit…
Rezept von Vegan Head Chef Björn Moschinski (Quelle: GEPA) ZUTATEN 400g Bio Fusili 2 Schalotten 1 Karotte 1 Zuchhinni 1/2 Fenchel 1 Paprika 50g Champignons 4 EL Rapsöl 1 Zehe Knoblauch 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Thymian FÜR DAS PESTO 50g Bio Cashewnüsse 20ml Olivenöl 2EL Hefeflocken Salz, Zitronenpfeffer 1/2 Bund Basilikum ZUBEREITUNG Für…
Ein Rezept von Kathrin Hackner (Quelle: GEPA) Zutaten 1 EL Speiseöl 1 große Zwiebel 2 TL zerdrückter Knoblauch 400 g Tomatenstückchen 2 EL Tomatenmark 2 EL Erdnusscreme 1 EL zerhackte Erdnüsse 125 ml Wasser Petersilie zum Würzen 1 Paclung Penne Zubereitung (Aufwand ca. 25 Minuten) Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch unter…
Ein Rezept von Ulla Grysar (Quelle: GEPA) Zutaten für 4 Personen 2 Esslöffel Olivenöl 50 g Butter 300 g Schalotten gewürfelt 350 g Rote Bio Quinua 2 geschälte rote Paprika gewürfelt 50 g getrocknete Tomaten geschnitten 3 Esslöffel Schnittlauch, geschnitten 700 ml kochendes Wasser 2 bis 4 Teelöffel GEPA Chili-Sauce etwas Kräutersalz oder Salz Zubereitung…
