Rezept des Monats April
Fruchtiger Rotkohlsalat 3 Essl. Oliven- oder Sonnenblumenöl Saft 1 Orange 1 Essl. Apfelessig 1 – 2 Essl. Agavendicksaft oder Honig zu einer Soße verrühren zirka 300g Rotkohl 1-2 Äpfel 1 Möhre fein raspeln 1 Orange klein schneiden 2 – 3 Essl. Cashewkerne oder andere Nüsse ohne Fett rösten Alles mit der Soße…