Rezept des Monats Dezember

Süßkartoffeln mit Erdnüssen Zutaten: 5 große Süßkartoffeln 100 gr Erdnüssen   * Olivenöl   * Salz Chili   * 1 Bund glatte Petersilie     * gibt es bei uns im Laden Zubereitung: Die Süßkartoffeln schälen, und zerschnitten kochen bis sie gar sind, abgießen und ausdämpfen lassen. Die heißen Süßkartoffeln mit dem Mixer zu einem Püree rühren, mit…