von der Wabe bis ins Glas – fair und transparent

Termin : Sa, 01.05.2021

In Kooperation mit heimischen Imkern gestaltet der Weltladen Schongau ein Aktionsschaufenster
Schongau.

Die beste Wahl ist Honig von heimischen Imker*innen. Doch obwohl es immer mehr Hobby- oder TeilzeitImker*innen in Deutschland gibt, kann der Honig-Bedarf hierzulande nur durch Importe aus dem Ausland gedeckt werden.
Deutscher Honig deckt nur 30 Prozent der Nachfrage. Vielen Konsument*innen ist nicht bewusst, dass Honig weltweit auf Platz 3 der am häufigsten verfälschten Lebensmittel steht. Laut Magazin bienen & natur kommt insbesondere aus China gepanschter Honig auf den Markt – maschinell getrocknet in der Honigfabrik und gestreckt mit Reissirup.

Eine faire Alternative bieten die Weltläden unter dem Motto:
#HoneyBeFair2
Der hochwertige Bio-Honig stammt vorwiegend aus Guatemala und Mexiko. Er ist bio-zertifiziert und entspricht selbstverständlich allen Kriterien der Deutschen Honigverordnung. Durch den Fairen Handel haben die Mitglieder der Imkergenossenschaften die Chance auf ein würdevolles Leben, die Bienenhaltung trägt zur Ernährungssicherheit für viele Familien bei und ermöglicht neben dem Kaffeeanbau ein zusätzliches Einkommen. Außerdem trägt die Imkerei zu Artenvielfalt, zum Klimaschutz und auch zur Klimagerechtigkeit bei. In Zusammenarbeit mit dem kirchlichen CO2-Kompensationsfonds „KlimaKollekte“ werden die damit verbundenen CO2-Emissionen kompensiert.

Ab dem Weltbienentag am Donnerstag 20. Mai werden sowohl heimische Imkerprodukte als auch
Produkte aus dem fairen Handel im Weltladen Schongau präsentiert. Über die Pfingstfeiertage
informiert zudem ein Film im Schaufenster über die Imker-Genossenschaft Guaya’b in Guatemala.
Der Weltladen Schongau freut sich auf zahlreiche flanierende Besucher*innen.
Nach der letztjährigen erfolgreichen Aktion #fairwertsteuer3 , die Produzent*innen, die von CoronaLockdowns betroffen waren, unterstützte, erreichen den Weltladen wieder erschreckende
Nachrichten, insbesondere von unseren Produzent*innen aus Nepal und Indien. „Daher freuen wir
uns, wenn wir ihnen auch dieses Jahr wieder solidarisch an der Seite stehen und eingehende Spenden
an sie weiterleiten können, um die Not vor Ort etwas zu lindern“, so Johanna Hentschke in Vertretung
des Vereins Fair Handeln Eine-Welt-Laden Schongau e.V. (Spendenkonto: DE 34 7035 1030 0005 3128
06, Sparkasse Oberland)

Ort: Schongau

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