Ausfall wegen Covid 19 – Gesund und FAIR würzen! Leckere Gaumenfreuden in bio + fair

Termin : Do, 07.05.2020, 19:30 bis 07.05.2020, 21:30

Die Weltladen / VHS-Veranstaltung muss leider abgesagt werden. Ein neuer Termin kann frühestens nach den Sommerferien stattfinden.

Exotische Gewürze geben unseren Speisen das gewisse Etwas und sie fördern unsere Gesundheit. Produziert werden die sinnlichen Geschmacksgeber vor allem von Kleinbauern, während der globale Gewürzhandel in den Händen weniger Konzerne liegt. Sie drücken die Preise immer weiter, so dass immer mehr Gewürzbauern verarmen.
Eine sinnvolle Alternative bietet kleinen Produzenten der Faire Handel.
Die freien Journalist*innen und Fotograf*innen Frau Dr. Dr. Jutta Ulmer und Herr Dr. Michael Wolfsteiner haben auf Sri Lanka zwei Kleinbauern-Zusammenschlüsse besucht: die Fairtrade-gesiegelte Kooperative SOFA sowie das WFTO-Mitglied PODIE.

In ihren üppig-grünen Gewürzgärten bekamen sie gezeigt, wie diese Zimt, Muskatnüsse, Pfeffer, Kurkuma, Kardamom, Gewürznelken und Vanille produzieren.
Mit beeindruckenden Bildern berichten sie über den Anbau und die Verarbeitung von Gewürzen, ihre Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sowie ihre Heilkräfte. Sie erzählen auch von den Vorteilen, die der Faire Handel den sri-lankischen Kleinbauern bringt, und gehen auf die Unterschiede zwischen „Fairtrade-Siegel“ und „WFTO-Label“ ein.
Beide sind zuverlässige Fair-Handels-Gütezeichen.
Die Präsentation bietet mit ihren beeindruckenden Bildern, den einfühlsamen Geschichten und Musikpassagen ein betörend-faires Gewürzerlebnis.

Vortrag: Frau Dr. Jutta Ulmer und Herr Dr. Michael Wolfsteiner, freie Journalist*in und Fotograf*in, Frankfurt.
Sie sind in Lateinamerika, Asien und Afrika unterwegs. Ihre Themenschwerpunkte sind der Faire Handel und Nachhaltiger Tourismus. Sie sind assoziierte Mitglieder der World Fair Trade Organization (WFTO) und kooperieren weltweit mit verschiedenen Fair-Handels-Akteuren.

Ihr Vortrag findet nicht nur in der besonderen Atmosphäre der Städtischen Galerie Iserlohn statt, sondern ist eingebettet in ein musikalisches Rahmenprogramm.
Natürlich ist auch wieder der Weltladen Iserlohn mit entsprechenden würzigen Kostproben und Produkten aus fairem Handel, sowie fairen Weinen und fairen Säften da und trägt zu einem „schmackhaften“ Abend bei!
Weltladen Iserlohn in Kooperation mit der VHS Iserlohn und der Verbraucherzentrale Iserlohn.

Do, 07.05.2020,
19.30 – 21.30 Uhr

Ort: Städtische Galerie Iserlohn
Theodor-Heuss-Ring 24
58636 Iserlohn

8,- Euro keine Ermäßigung – VHS 02371/2171943
Anmeldung bei der VHS erwünscht bis So. 03.05.2020 + Abendkasse


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