Unter Lebensmitteln verstehen wir Nahrungs- und Genussmittel, die uns das Leben ermöglichen bzw. angenehmer machen. Andererseits sollten ihre Erzeuger damit aber auch die Mittel erwirtschaften können, die sie zum (Über)-Leben benötigen. Meinen Sie nicht auch?

Sie finden bei uns im Weltladen

  • Grundnahrungsmittel und Gewürze
  • Kaffee und Tee
  • Kakao, Schokolade und feines Gebäck
  • Fruchtsäfte
  • Weine und Sekt

Grundnahrungsmittel und Gewürze

Kokosmilch – Die Milch der Kokosnuss

Die Kokosnüsse, aus denen unsere BIO-Kokosmilch gewonnen wird, stammen aus biologisch zertifiziertem Anbau in Sri Lanka. Kokosmilch entsteht, wenn das Kokoswasser, das Sie beim Anbohren der Nuss mit dem Strohhalm aussaugen können, mit geraspeltem Fruchtfleisch vermengt und dann zusammen ausgepresst wird. Der Ausdruck Milch mag also irreführend sein: Kokosmilch ist ein veganes Lebensmittel!
Kokosmilch ist allein schon schmackhaft, sie ist aber auch eine gesunde Grundlage von Suppen oder Soßen Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte lassen sich mit ihr gleichermaßen verfeinern. Auch Alltagsgerichten gibt sie einen Hauch von tropischem Geschmackserleben!. Da ihre Fettsäuren nur selten ins Fettgewebe eingelagert werden, kann sie Ihnen sogar beim Abnehmen helfen. Eine schmackhafte Diät, mit der Sie gleichzeitig die kooperative Kokosnussproduktion und -verarbeitung unterstützen!

Nähere Informationen zu Kokosmilch

Gewürze und Kräuter werden schon seit dem Altertum verwendet, nicht nur, um den Geschmack der Nahrung zu beeinflussen, sondern oft auch, um sie bekömmlicher oder haltbarer zu machen.
Viele Gewürze haben nicht nur eine geschmacksverbessernde, sondern auch eine physiologische Wirkung.
Wir verbinden Gewürze heute häufig mit länderspezifischen Erinnerungen. Im Weltladen Gütersloh finden Sie neben einem breiten Angebot aus vielen Regionen der Erde auch einige Rezeptvorschläge, die bei Ihnen möglicherweise Urlaubserinnerungen aufkommen lassen!

Aber auch Zucker ist ein wichtiges Nahrungsmittel, das häufig in Monokulturen von Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen wird. Probieren Sie als Alternative doch einmal unseren Palm- oder Kokosblütenzucker!

Und wenn wir gerade bei den süßen Dingen sind: Im Weltladen finden Sie auch Honig aus verschiedenen Regionen.

Kaffee, Tee

Kaffee stammt ursprünglich aus Afrika, jedoch wird er heute auch in anderen klimatisch geeigneten Regionen in Arabien, Süd- und Mittelamerika und in Ostasien kultiviert. Der Weltmarktpreis ist in den letzten Jahren gesunken – zum Leidwesen kleinbäuerlicher Strukturen.
Im Weltladen Gütersloh finden Sie ein reiches Kaffee-Sortiment unterschiedlichster Herkunft:

  • ob als Bohne, gemahlen oder in Pads,
  • kräftig oder mild und säurearm,
  • entkoffeiniert
  • oder als Espresso geröstet

Auch in unserem Teesortiment spiegelt sich die Vielfalt: ob als grüne oder schwarze Variante der Blätter der Teepflanze, aber auch auf Basis von Kräutern oder dem Roibusch – Sie finden im Weltladen Gütersloh Ihre Lieblingssorte als Blatt- oder Beuteltee.

zum Naschen und Genießen: Kakao, Schokolade und Gebäck

Die wichtigsten Bestandteile der Schokolade sind Kakao und Zucker. Während ein Großteil der weltweit produzierten Schokolade in den Industrienationen des globalen Nordens „vernascht“ wird, kommen die Rohstoffe aus dem ärmeren globalen Süden. Und die Weltmarktpreise dieser beiden Grundbestandteile sind in den letzten Jahren bzw. Jahrzehnten eher gesunken als gestiegen. Die wirtschaftliche Benachteiligung der Produzenten hat sich immer weiter verschärft.

Die im Weltladen Gütersloh angebotene Schokolade bzw. der Kakao stammt aus fairem Handel, d.h. die betroffenen Plantagenarbeiter erhalten eine angemessene Entlohnung für ihre Arbeit. Sie können diesbezüglich also genießen, ohne ein schlechtes Gewissen zu bekommen!

Eine Besonderheit stellt das Schokoladensortiment der Marke fairafric dar: Nicht nur der Kakao, das „äquatoriale Gold“, wird in Afrika geerntet, sondern die gesamte Wertschöpfung, einschließlich der Verpackung, geschieht in Ghana! Ein, wie wir meinen, faszinierendes Projekt eines jungen deutschen Weltenbummlers, der mit offenen Augen und offenem Herz Not, Bedürfnisse und Möglichkeiten in Afrika erkannte und konsequent umsetzt. Lesen Sie hier mehr!

Fruchtsäfte

Orangensaft zählt seit je her zum klassischen Angebot der Weltläden. Und natürlich finden Sie ihn neben anderen Fruchtsaftspezialitäten auch im Weltladen Gütersloh!

Wein und Sekt

Auch bei der Weinherstellung ist es insbesondere in  Ländern des globalen Südens nicht  selbstverständlich, dass den Arbeitern auf  Weingütern soziale Arbeitsbedingungen und faire Einkünfte geboten werden. Daher gibt es auch für Weine aus Südamerika und Südafrika ein Siegel, das dem Verbraucher eine sozial gerechte Bezahlung und Behandlung der Arbeiter garantiert.

Im Weltladen Gütersloh finden Sie eine reiche Auswahl an Weiß-, Rosé- und Rotweinen sowie an Sekt. Wenn Sie mögen, können Sie sich beim Lesen der Beschreibungen ja schon einmal animieren lassen:

Torrontés Mendoza

The Sensory Collection Grand Réserve Shiraz

The River`s End Sauvignon Blanc

Stellar Organics Extra Dry

Sauvignon Blanc

Organic White

ADOBE Carménére Reserva

ADOBE Chardonnay Reserva

Cabenet Sauvignon

Malbec Mendoza

MOONLIGHT Rosé