Der Weltladen auf der Landesgartenschau: Eine nachhaltige Organisation für den Anbau von Kaffee, Kakao und Zucker sind Genossenschaften. Oft ist ihr Beispiel friedlicher, gerechter und demokratischer Landwirtschaft Vorbild für andere Organisationen in der Region. So wie die Genossenschaft Compsa in Marcala in Honduras, die mit eigener internationaler Schule und eigener biologischer Düngemittelfabrik innovative Wege geht. Der Politikwissenschaftler Knurt Henkel berichtet in seinem Vortrag über diese erfolgreichen Genossenschaften. Er arbeitet als freier Korrespondent zu Wirtschaft und Gesellschaft in Lateinamerika und ist mehrmals im Jahr auf Recherche vor Ort.