Klimaschutz beginnt in der Küche
Für 1000 EUR im Jahr Essen wegwerfen? Am Dienstag, 28.09. konnten Daniela Blech-Straub, Monika Engelhardt und weitere Vereinsmitglieder die Münchner Autorin von „Kochen mit gutem Gewissen” im Haus des Gastes begrüßen. Anneliese Bunk, die mit „Plastikfrei leben” einen Bestseller publiziert hat, verbindet Ressourcenschonung mit fairer und wassersparender Beschaffung. Im gut besuchten Saal kamen erstaunliche Tatsachen…