👉 Unser Angebot im März: 10 % Rabatt auf Fleur de Sel von WeltPartner im Weltladen Alzey.
Im März stellen wir im Weltladen Alzey eine ganz besondere Delikatesse vor: das edle Fleur de Sel von WeltPartner.
Gewonnen wird dieses hochwertige Meersalz von der Cooperativa dos produtores de sal em Lumbo in der Region Nampula in Mosambik.
Rund 2.610 Kleinstproduzierende sind in der Kooperative organisiert und gewinnen das Salz in traditioneller Handarbeit.
Aus kristallklarem Wasser des Indischen Ozeans fließt das Meerwasser über Monate hinweg von Becken zu Becken.
Heiße Winde und trockene Hitze lassen den Salzgehalt stetig steigen, bis an der Wasseroberfläche die zarten „Salzblumen“ erblühen.
Dieses Fleur de Sel wird behutsam von Hand abgeschöpft und anschließend in der Sonne getrocknet.
Zu hohe Luftfeuchtigkeit oder starke Bewegungen können die feinen Kristalle zerstören – ein Grund, warum Fleur de Sel als wohl edelste Form von Speisesalz gilt.
Der Faire Handel ermöglicht den Mitgliedern der Kooperative ein sicheres Einkommen, soziale Absicherung, neue Bildungsangebote und ein würdiges Leben.
Also schaut vorbei und überzeugt euch selbst!