30 Jahre Eine Welt Buchen e.V. und
30 Jahre Weltladen am Wimpinaplatz

Am Samstag, den 17.06.2023 dürfen wir von 9 – 12 Uhr einen besonderen Gast anlässlich unseres 30jährigen Bestehens begrüßen. Die Ölmühle Walter bietet eine Auswahl ihrer kaltgepressten Öle für unser Team und unsere Gäste, Kunden, Kundinnen und Freund*innen zum Verkosten an. Dazu reichen wir frisch gebackenes Brot und Frischkäse. Wir würden uns
sehr freuen, wenn Sie uns bei unserem kleinen Jubiläum besuchen würden, um mit uns zusammen und der Firma Walter zu feiern. Deren Öl-Auswahl wird ab da an unser eigenes Sortiment bereichern, sozusagen nicht nur fair, sondern auch regional.

Wir freuen uns auf Sie!

Zur Ölmühle Walter GbR:
Wir zitieren aus dem Online‑Auftritt des Familienunternehmens:
“Als zertifiziertes Bio-Unternehmen stellen wir Bio-Speiseöl aus Walnuss, Haselnuss, Sonnenblumen, Lein, Raps, Senf usw. her. Wir übernehmen selbstverständlich auch die Herstellung von Ölen aus Ihren eigenen Produkten.“
Kleine Hügel, weite Landschaft und mittendrin der Aussiedlerhof der Familie Walter.
Hier in Ravenstein Merchingen betreiben die drei Geschwister Ina, Denise und Michael die Ölmühle Walter. Aus regionalen Saaten und Nüssen produzieren sie schmackhafte kaltgepresste Öle mit wertvollen Inhaltstoffen.
Von Hanf über Sonnenblume bis hin zu Lein ist alles dabei. Seit 2021 ist der Betrieb der Walters bio-zertifiziert und alle Öle in Bioqualität. Nur das hofeigene Walnussöl, aus handverlesenen Nüssen hat kein offizielles Bio-Siegel, da sich die Zertifizierung für die kleine Menge schlicht nicht gelohnt hätte. Ein Geheimtipp ist es aber dennoch.
Sogar die Presskuchen, die beim Ölpressen entstehen, haben eine Bestimmung. Sie werden nämlich von Nachbarhöfen, wie dem von Elias Fahrbach (PELLFA) zu Tierfutter verarbeitet. Der wiederum seine Saaten zu einem guten Preis an die Walters verkauft. So entsteht eine Kreislaufwirtschaft, von der alle profitieren.
Im Stübchen der Walters mit antikem Ofen und gemütlichem Bar-Ambiente veranstalten die Walters ihre Ölverkostungen und verkaufen die Öle direkt vom Hof. Sie bekommen sie aber auch auf den Märkten in Adelsheim, Mosbach, Möckmühl, im Dorfladen Neunkirchen und in der Biobackstube Fritzebeck in Großeichholzheim.
Bitte melden Sie beim Vorstandsteam, ob Sie an der Degustation und dem kleinen Festakt zum Jubiläum teilnehmen möchten.

Am 23. September 2018 war es soweit: Wir haben unser 25-jähriges Jubiläum im Wimpinahaus in Buchen gefeiert! Es war einfach schön, mit Ihnen gemeinsam den fairen Welthandel zu feiern.

 

Wir danken allen Unterstützern und allen Gästen, dass Sie diesen Tag für uns unvergesslich gemacht haben!