Fruchtiger Rotkohlsalat 3 Essl. Oliven- oder Sonnenblumenöl Saft 1 Orange 1 Essl. Apfelessig 1 – 2 Essl. Agavendicksaft oder Honig zu einer Soße verrühren zirka 300g Rotkohl 1-2 Äpfel 1 Möhre fein raspeln 1 Orange klein schneiden 2 – 3 Essl. Cashewkerne oder andere Nüsse ohne Fett rösten Alles mit der Soße…
Würzige Cashewsuppe 200 gr Cashewkerne * 2 El Olivenöl * 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Tl Garam Masala 1 Tl gemahlener Ingwer 1 Liter Gemüsebrühe 1 Bund Koriander * gibt es bei uns im Weltladen Die Cashewkerne mit einem Messer zerkleinern Knoblauch und Zwiebel in grobe Würfel schneiden Das Öl in einem…
Am 9.12. führte die Steuerungsgruppe Fairtrade auf dem Wochenmarkt Geestemünde einen Info-Stand zum Thema „Faire Schokolade“ durch. Wir aus dem Weltladen waren auch dabei und boten unsere Schokolade an.
Süßkartoffeln mit Erdnüssen Zutaten: 5 große Süßkartoffeln 100 gr Erdnüssen * Olivenöl * Salz Chili * 1 Bund glatte Petersilie * gibt es bei uns im Laden Zubereitung: Die Süßkartoffeln schälen, und zerschnitten kochen bis sie gar sind, abgießen und ausdämpfen lassen. Die heißen Süßkartoffeln mit dem Mixer zu einem Püree rühren, mit…
Es ist soweit! Ab dieser Woche gibt es alles zu Weihnachten bei uns: Adventskalender, Geschenke, Kerzen und wunderschöne Weihnachtsdekoration. Wir freuen uns, wenn ihr stöbern kommt! Und natürlich Schokoladenweihnachtsmänner!
Fudge mit Kaffee und Nüssen Zutaten: 100 g Datteln, entsteint und gehackt * 50 g Walnüsse, gehackt * 50 g Haselnüsse, gehackt * 100 g Zartbitterschokolade, gehackt * 5 El Erdnussbutter 1 El Zuckerrüben- oder Ahornsirup Zubereitung Datteln und Nüsse in eine Küchenmaschine geben und gut verrühren, zum Garnieren einen Löffel der…
Wie im letzten Jahr, gibt es auch dieses Jahr wieder die köstlichen Orangen aus Sizilien. Ab jetzt könnt ihr vorbestellen, kommt entweder bei uns im Laden vorbei oder ruft uns einfach an.
Kokosbällchen mit Datteln Zutaten 12 entsteinte Datteln 100 g gemischte Nüsse 2 EL kokosnussraspeln 1 EL Chiasamen 40 g Kakaopulver 1 EL Kokosöl Alle Zutaten können Sie bei uns im Weltladen bekommen. Zubereitung Datteln für etwa 15 Minuten in warmem Wasser einweichen lassen. Datteln zusammen mit Nüssen, Kakaopulver. Kokosöl und Chiasamen in die…
Quinoa mit Gemüse 2 Zwiebeln, gewürfelt 1 gelbe Paprika, gewürfelt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 grüne Paprika, gewürfelt 5 Stangen Bleichsellerie in feinen Scheiben 300 g Erbsen 1 kleine Chilischote fein gewürfelt* 200 g weiße Quinoa Olivenöl 300 ml Gemüsebrühe 1 Bund Petersilie Evt. 250 g geriebenen Käse, Bergkäse oder auch Gouda Zuerst die…
