Unser Produkt des Monats April: Bio – Kaffee aus Burundi

Seit 2014 gibt es den ersten fairen Kaffee aus dem Partnerschaftsland von Baden-Württemberg.
Ca. 1000 Familien gehören zur Kooperative „Mboneramiryango“ im Zentrum von Burundi. Im Durchschnitt bewirtschaften die beteiligten Familien nur etwa 1/3 Hektar mit Kaffeepflanzen. Daneben werden Gemüse und weitere Kulturen zur Eigenversorgung angebaut. Erst vor wenigen Jahren haben sich die Kleinbauernfamilien nahe der Stadt Gitega zusammengeschlossen, um gemeinsam eine eigene Nassverarbeitungsanlage für Kaffee aufzubauen.
Diese technische Voraussetzung, sowie eine unabhängige Fair Trade Zertifizierung, waren wichtige Bausteine für die Erstverarbeitung ihrer Kaffeekirschen und die damit verbundene Chance auf Eigenvermarktung des Kaffees im Fairen Handel. In den bereits erfolgreich getesteten, ökologischen Agroforstsystemen werden neben dem Kaffeeanbau auch Bananen, Obstbäume und Schattenbäume gepflanzt.
Importiert und vertrieben wird der Kaffee von WeltPartner aus Ravensburg.
https://www.weltpartner.de/…/afrika/burundi/cococa-burundi