{"id":514,"date":"2021-03-17T21:33:54","date_gmt":"2021-03-17T20:33:54","guid":{"rendered":"https:\/\/weltlaeden.de\/schwabmuenchen\/?page_id=514"},"modified":"2024-11-04T18:38:48","modified_gmt":"2024-11-04T17:38:48","slug":"handelspartner-portrait-soap-n-scent","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/weltlaeden.de\/schwabmuenchen\/portraits-von-handelspartnern\/handelspartner-portrait-soap-n-scent\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Chavalo"},"content":{"rendered":"

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<\/p>\n

\"Consuela

Consuela Talavera, Kaffeeb\u00e4uerin in der Kooperative Miraflor. erntet nur reife Kaffeebohnen in Handarbeit.<\/p><\/div>\n

<\/p><\/div>[vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=““]Handelspartner-Portrait<\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

Caf\u00e9 Chavalo<\/h1>\n

Genossenschaftlich organisiert<\/strong><\/p>\n

Der Fairhandelsimporteur Caf\u00e9 Chavalo mit Sitz in Leipzig arbeitet direkt mit kleinb\u00e4uerlichen Kooperativen in Nicaragua zusammen. Das Besondere: die beiden Handelspartner in Nicaragua, die Kooperativen Miraflor und Tierra Nueva, sind selbst Mitglied der Caf\u00e9 Chavalo eG.<\/p>\n

Das Projekt der globalen solidarischen Landwirtschaft: wir.kaffee<\/strong><\/span><\/p>\n

Mit diesem Pilotprojekt zeigt Jens Klein von Caf\u00e9 Chavalo eG , dass anderes Wirtschaften m\u00f6glich ist – fair und direkt.<\/p>\n

Die Idee: Ankauf der gesamten Kaffeeernte einer Region mit Vorauszahlung des vollen Preises. Kundinnen und Kunden kaufen im Weltladen einen Ernteanteil, der je nach Verlauf des Anbaujahres mengenm\u00e4\u00dfig schwanken kann. Sie gehen mit den Erzeugern eine solidarische Partnerschaft ein und tragen die Anbaurisiken mit. Die Kaffeebauern und ihre Familien k\u00f6nnen sich auf ein gesichertes Einkommen verlassen.<\/p>\n

Im Naturreservat Miraflor bauen 15 Erzeugerfamilien den Arabica Kaffee f\u00fcr Caf\u00e9 Cavalo an. Anbau, Ernte und Verarbeitung erfolgen nach \u00f6kologischen Kriterien, gr\u00f6\u00dftenteils in Handarbeit. Ger\u00f6stet wird der Kaffee in Deutschland.<\/p>\n

Gemeinsam mit den Iller-Lech Weltl\u00e4den beteiligen wir uns am Projekt der Globalen Solidarischen Landwirtschaft.<\/p>\n

Machen Sie mit, werden Sie zum Solawista!<\/strong><\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“20px“]

\"\"<\/p><\/div>[vc_empty_space height=“15px“][vc_column_text css=““][\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=“20px“][vc_separator border_width=“2″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=““]Bildnachweise f\u00fcr diese Seite Caf\u00e9 Chavalo; Weltladen Dachverband; Weltladen Schwabm\u00fcnchen<\/em>
\n<\/em><\/p>\n

Quellen: Caf\u00e9 Chavalo<\/a>, Weltladen Dachverband<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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