{"id":2396,"date":"2024-10-17T10:05:06","date_gmt":"2024-10-17T08:05:06","guid":{"rendered":"https:\/\/weltlaeden.de\/oranienburg\/?p=2396"},"modified":"2024-10-17T10:34:06","modified_gmt":"2024-10-17T08:34:06","slug":"fairafric-schokolade-made-in-ghana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weltlaeden.de\/oranienburg\/fairafric-schokolade-made-in-ghana\/","title":{"rendered":"fairafric: Schokolade made in Ghana"},"content":{"rendered":"<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: large\"><b>fairafric: Schokolade made in Ghana<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\"><b>Ghana ist eines der f\u00fchrenden Anbau- und Exportl\u00e4nder von Rohkakao, Schokolade wird dort bisher allerdings kaum produziert. Ein Gro\u00dfteil der Wertsch\u00f6pfung geschieht bei der Verarbeitung in Europa, w\u00e4hrend viele Kakaofarmer*innen in Armut leben. Das deutsch-ghanaische Unternehmen fairafric ist angetreten, das zu \u00e4ndern.<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #1a181c\"><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\">Hendrik Reimers, Gr\u00fcnder und Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von fairafric, hat einen ambitionierten Plan: Er will den Fairen Handel weiterdenken und faire Schokolade direkt in Afrika herstellen. Ziel ist es, die Wertsch\u00f6pfung in die Ursprungsl\u00e4nder der Rohstoffe zu verlagern. Von der Kakaobohne \u00fcber die Verarbeitung bis zur fertig verpackten Schokolade soll der gesamte Produktionsprozess im Anbauland stattfinden.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #1a181c\"><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\">fairafric bezieht Bio-Kakaobohnen von Yayra Glover, einem sozial engagierten Unternehmer und ghanaischen Biokakao-Pionier. Der H\u00e4ndler setzt sich f\u00fcr die Verbesserung der Lebensverh\u00e4ltnisse bei den Kakaoproduzent*innen und gegen Kinderarbeit ein. Er kauft Kakaobohnen von 1400 Kleinb\u00e4uer*innen, die Kakao in Mischwirtschaft anbauen, und<\/span><\/span><\/span><strong><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\"> organisiert Schulungen im Bio-Anbau. Durch den Verzicht auf Pestizide verbessert sich auch die gesundheitliche Situation der B\u00e4uer*innen.<\/span><\/span><\/strong> <strong><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\">Sie erlernen neue Anbaumethoden, um <\/span><\/span><\/strong><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\">die Auswirkungen des Klimawandels abzumildern<\/span><\/span><strong><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\">. Statt der klassischen Fair Trade Pr\u00e4mie zahlt fairafric den B\u00e4uer*innen z<\/span><\/span><\/strong><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\">us\u00e4tzlich zum Preis f\u00fcr die Kakaobohnen <\/span><\/span><strong><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\">eine Bio-Pr\u00e4mie von 600 US$ pro Tonne, wodurch sie ihr Haushaltseinkommen erheblich steigern k\u00f6nnen. Die Pr\u00e4mie erm\u00f6glicht den Produzent*innen, mehr in die Ausbildung ihrer Kinder zu investieren und Zukunftsperspektiven zu entwickeln.<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\"><b>Lokale Wertsch\u00f6pfung schafft neue Arbeitspl\u00e4tze<\/b><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #1a181c\"><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\">fairafric nimmt aber vor allem die weiterf\u00fchrende Verarbeitung in den Blick. Denn durch die Produktion von Schokolade bleibt mehr Geld im Land als beim Export von Rohstoffen. Nachdem einige Jahre lang ein lokaler Verarbeiter die fairafric-Schokolade mitproduziert hat,<\/span><\/span><\/span> <span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\">wird nun die Vision von der rundum nachhaltigen Schokoladenproduktion Realit\u00e4t: In der<\/span><\/span><span style=\"color: #1a181c\"><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\"> eigenen solarbetriebenen Fabrik in Suhum k\u00f6nnen bis zu 100.000 Tafeln t\u00e4glich \u00fcber das Band laufen. <\/span><\/span><\/span><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\">Geleitet wird die Fabrik von einem rein ghanaischen Team. So entsteht nicht nur leckere Schokolade, sondern es werden <\/span><\/span><span style=\"color: #1a181c\"><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\">qualifizierte Arbeitspl\u00e4tze mit L\u00f6hnen <\/span><\/span><\/span><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\">deutlich \u00fcber dem ghanaischen Mindestlohn<\/span><\/span><span style=\"color: #1a181c\"><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\"> geschaffen. Ein gro\u00dfer Teil des Kaufpreises der Schokolade bleibt im Ursprungsland. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p align=\"JUSTIFY\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2398 alignleft\" src=\"https:\/\/weltlaeden.de\/oranienburg\/wp-content\/uploads\/sites\/123\/2024\/10\/fairafric-2_Fabrikgebaeude_Quelle_fairafric-300x148.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"148\" \/>\u201e<span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\"><i>Das kurbelt die Wirtschaft an! Die Schokoladenfabrik ist die Grundlage f\u00fcr eine positive Kettenreaktion. Neue Gesch\u00e4ftszweige werden entstehen. Das bedeutet, dass das Geld sechs- oder siebenmal in der Community rotiert. Das f\u00fchrt zu mehr Wohlstand.\u201c<\/i><\/span><\/span><span style=\"font-family: Gill Sans MT, sans-serif\"><span style=\"font-size: medium\"> (Yayra Glover)<\/span><\/span>Bilder: fairafric<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>fairafric: Schokolade made in Ghana Ghana ist eines der f\u00fchrenden Anbau- und Exportl\u00e4nder von Rohkakao, Schokolade wird dort bisher allerdings kaum produziert. Ein Gro\u00dfteil der Wertsch\u00f6pfung geschieht bei der Verarbeitung in Europa, w\u00e4hrend viele Kakaofarmer*innen in Armut leben. Das deutsch-ghanaische Unternehmen fairafric ist angetreten, das zu \u00e4ndern. 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