Verkosten Sie unsere „Segelschokolade“
Unser Segel-Kaffee, den wir schon länger im Sortiment haben, hat Gesellschaft bekommen:
Neben unserem Segelkaffee von Cafe Chavalo haben wir nun auch Segelschokolade im Angebot.
Die Verkostung bietet Ihnen Gelegenheit eine ganz besonders nachhaltige Schokolade kennenzulernen, die CO2-frei per Segelschiff über den Atlantik und mit Solarenergie verarbeitet wurde.Sie gilt als „fairste Schokolade der Welt“.
Die Besonderheit besteht darin, dass die Kakaobohnen per Segelschiff nach Amsterdam kommen, nur mit der Kraft des Windes, was einen klimaneutralen Transport ermöglicht.
Das Unternehmen Chocolatemakers, ist mehr als nur ein Schokoladenhersteller, im pulsierenden Herzen des Amsterdamer Kakaohafens. Dort wird diese außergewöhnliche Fair Trade Bio-Schokolade hergestellt. Diese hochwertige Schokolade entfaltet durch die schonende Verarbeitung einen besonderen Geschmack.
Das Unternehmen arbeitet mit sechs Kooperativen von Kleinbäuer*innen in Peru, Brasilien, Kolumbien, der Dominikanischen Republik und der Demokratischen Republik Kongo zusammen. Gemeinsam mit diesen Kooperativen stellt Chocolatemakers hochwertige Bio-Schokolade her, die wir seit 2025 in unserem Sortiment führen.
Die Schokoladenverkostung führen Sie durch, indem Sie die Schokolade mit allen Sinnen
sehen – riechen – fühlen – schmecken und dies bei angenehmer Raumtemperatur.
Nehmen Sie sich Zeit, die Schokolade achtsam zu erleben.
Beginnen Sie mit den milden Sorten (z.B.Vollmilch) niedriger Kakaoanteil 40% und enden Sie bei dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil 100%.