{"id":2926,"date":"2025-07-29T12:04:21","date_gmt":"2025-07-29T10:04:21","guid":{"rendered":"https:\/\/weltlaeden.de\/offenburg\/?p=2926"},"modified":"2025-07-29T12:14:11","modified_gmt":"2025-07-29T10:14:11","slug":"neu-im-sortiment-tempeh-produziert-in-der-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/weltlaeden.de\/offenburg\/neu-im-sortiment-tempeh-produziert-in-der-region\/","title":{"rendered":"Neu im Sortiment – Tempeh, produziert in der Region"},"content":{"rendered":"

Tempeh-Spezialit\u00e4ten aus regionaler Produktion.<\/strong> <\/span><\/h2>\n

Seit 2022 produziert abeentoo<\/span><\/strong><\/a> in Schwanau-Ottenheim. Die Sojabohnen kommen aus regionalem Anbau im Elsass.\u00a0Die Gew\u00fcrze stammen teils aus Deutschland und teils aus anderen L\u00e4ndern weltweit, sodass abeentoo Tempeh einzigartig im Geschmack ist.<\/p>\n

Was ist Tempeh?<\/strong><\/h2>\n

Tempeh ist ein fermentiertes Lebensmittel, dass aus H\u00fclsenfr\u00fcchten wie zum Beispiel Sojabohnen oder Lupinen hergestellt wird.<\/p>\n

Durch einen Edelschimmelpilz werden die einzelnen Bohnen zu einem festen K\u00f6rper verbunden.<\/p>\n

Tempeh dient als Grundlage f\u00fcr eine unendliche Anzahl an proteinreichen, kulinarischen K\u00f6stlichkeiten<\/p>\n

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Wusstest du, dass Tempeh durch Fermentation nicht nur reich an Proteinen, sondern auch besonders gut verdaulich ist? Ein echtes Powerfood!<\/p><\/div>\n

Wie schmeckt Tempeh?<\/strong><\/h2>\n

Natur-Tempeh hat einen mild-nussigen Geschmack, der an Pilze oder licht fermentierte N\u00fcsse erinnert.<\/p>\n

abeentoo Tempeh Spezialit\u00e4ten gibt es in 6 charakteristisch gew\u00fcrzten Geschmacksvarianten.<\/p>\n

Die Textur ist angenehm fest, leicht bissfest. Beim Braten entwickelt sich eine knusprige Au\u00dfenschicht. Lecker!<\/p>\n

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„Super Food“ – Warum Tempeh?<\/strong><\/h2>\n