{"id":655,"date":"2019-07-30T20:43:28","date_gmt":"2019-07-30T18:43:28","guid":{"rendered":"https:\/\/weltlaeden.de\/guentersleben\/?page_id=655"},"modified":"2019-07-30T20:43:28","modified_gmt":"2019-07-30T18:43:28","slug":"koerner-und-huelsenfruechte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/weltlaeden.de\/guentersleben\/koerner-und-huelsenfruechte\/","title":{"rendered":"K\u00f6rner und H\u00fclsenfr\u00fcchte"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Bio-<strong>Quinua<\/strong> und roter Bio-Quinua ist eine uralte Kulturpflanze des Andenraumes und bis heute ein wichtiges Grundnahrungsmittel f\u00fcr die dort lebenden indianischen Kleinbauern. Quinua ist nicht nur eine wohlschmeckende Beilage zu Gem\u00fcse- und Fleischgerichten, sondern schmeckt auch vorz\u00fcglich in Suppen und S\u00fc\u00dfspeisen.<\/p>\n<p>Die kleinen, roten <strong>Linsen<\/strong> aus dem Libanon bilden eine ideale Grundlage f\u00fcr viele Gerichte: Zum Beispiel f\u00fcr cremige, orientalische Suppen oder die Zubereitung vegetarischer Aufstriche.<br \/>\nSchwarze <strong>Bohnen<\/strong> sind ein Klassiker in der K\u00fcche S\u00fcdamerikas und auch bei uns eine beliebte Zutat f\u00fcr Eint\u00f6pfe, Bratlinge oder Beilagen.<\/p>\n<p>Unser grobk\u00f6rniger, orientalischer Vollkorn-<strong>Couscous<\/strong> aus Pal\u00e4stina ist eine ideale Zutat f\u00fcr Salate, Bratlinge und herzhafte Aufl\u00e4ufe.<\/p>\n<p><strong>Kichererbsen <\/strong>\u00a0aus dem Libanon k\u00f6nnen Sie f\u00fcr pikante Eint\u00f6pfe, Salate oder Aufstriche verwenden.<\/p>\n<p>Auch unser <strong>Bulgur<\/strong> wird im Libanon produziert. Die Herstellung ist aufwendig: Das Weizenkorn wird gesch\u00e4lt, gekocht, getrocknet und anschlie\u00dfend zerkleinert. So entsteht die typische Struktur dieser k\u00f6stlichen Spezialit\u00e4t, die die Grundlage vieler Gerichte der orientalischen K\u00fcche ist. Grober Bulgur eignet sich besonders gut f\u00fcr die Zubereitung von Salaten oder als Beilage.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]Bio-Quinua und roter Bio-Quinua ist eine uralte Kulturpflanze des Andenraumes und bis heute ein wichtiges Grundnahrungsmittel f\u00fcr die dort lebenden indianischen Kleinbauern. Quinua ist nicht nur eine wohlschmeckende Beilage zu Gem\u00fcse- und Fleischgerichten, sondern schmeckt auch vorz\u00fcglich in Suppen und S\u00fc\u00dfspeisen. 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