Der Wein entstammt aus der Günterslebener Weinlage Sommerstuhl. Dunkle Schokolade (72%) ist mit dem Silvaner zu einer wohlschmeckenden Ganache verarbeitet worden. 49% der verwendeten Ingredienzien stammen aus dem fairen Handel.

Mit dieser Schokolade möchte der Weltladen ein Zeichen setzen: Faire und regionale Produkte unterstützen die Menschen in den südlichen Ländern und fördern gleichzeitig die heimischen Produzenten. Faire Preise, keine Kinderarbeit, gerechte Arbeits- und Sozialstandards sorgen für ein Stückchen faireren Welthandel.