{"id":864,"date":"2022-02-13T22:10:05","date_gmt":"2022-02-13T21:10:05","guid":{"rendered":"https:\/\/weltlaeden.de\/greifswald\/?page_id=864"},"modified":"2022-02-13T22:10:59","modified_gmt":"2022-02-13T21:10:59","slug":"segelkaffee","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/weltlaeden.de\/greifswald\/produkte\/faire-lebensmittel\/segelkaffee\/","title":{"rendered":"Segelkaffee"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=“821″ img_size=“large“][vc_column_text]Der Segelkaffee von Caf\u00e9 Chavalo ist frisch in unsere Regale gesegelt:
\nBiologisch angebaut, fair und direkt gehandelt.<\/p>\n

Der Biorohkaffee\u00a0stammt vom Kooperativenverband Tierra Nueva in Nicaragua. Dort haben sich mehr als 600 Kleinb\u00e4uerinnen und Kleinbauern zusammengeschlossen, um zum einem ihre Ernte zu vermarkten und um die Lebensbedingungen auf dem Land zu verbessern.<\/p>\n

Auf kleinen Parzellen kultivieren sie unter anderem Kaffee\u00a0und Kurkuma. In 700-1.200 Meter H\u00f6he wird der Kaffee angebaut und von Hand geerntet.
\nHeraus kommt ein 100% Arabica-Spitzenkaffee mit nussig-schokoladigem Geschmack.<\/p>\n

Die Besonderheit: der Kaffee wird mit dem Frachtsegler Avontuur von Mittelamerika nach Deutschland gebracht. Bei der Verschiffung\u00a0per Frachtsegler wird deutlich weniger CO2 freigesetzt als beim konventionellen Transport.<\/p>\n

In Kooperation mit myclimate hat Caf\u00e9 Chavalo dar\u00fcber hinaus die Klimabilanz\u00a0von jedem Beutel Kaffee ermittelt. Neben dem Anbau in Nicaragua sind dabei alle Transporte sowie das R\u00f6sten und die Verpackung ber\u00fccksichtigt worden.<\/p>\n

Alle dadurch entstehenden Emissionen sowie eine Unsicherheitspauschale werden nun mit Hilfe eines Klimaschutzprojekts in Nicaragua kompensiert.<\/p>\n

Eine saubere Sache \u2615[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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