{"id":1894,"date":"2026-08-01T06:00:46","date_gmt":"2026-08-01T04:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/weltlaeden.de\/gladenbach\/?page_id=1894"},"modified":"2026-09-02T19:43:48","modified_gmt":"2026-09-02T17:43:48","slug":"produkt-des-monats-dezember-2-2-2-2-2-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/weltlaeden.de\/gladenbach\/produkt-des-monats-dezember-2-2-2-2-2-2\/","title":{"rendered":"Produkt des Monats"},"content":{"rendered":"

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Ein Teller Widerstand<\/h1>\n

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\n\"\"Das Projekt LIBERA TERRA gibt Hoffnung, die durch zwei italienische Gesetze gen\u00e4hrt wird. Personen und Firmen, denen die Mitgliedschaft in einer Mafia-Organisation nachgewiesen wird, k\u00f6nnen vom Staat enteignet werden. Die beschlagnahmten G\u00fcter k\u00f6nnen Organisationen der Zivilgesellschaft zur Verf\u00fcgung gestellt werden. Dieses Gesetz wurde von der Anti-Mafiaorganisation \u201eLibera\u201c initiiert und ist Grundlage aller Antimafia-Kooperativen.<\/p>\n

Um jenseits der Mafia auf Sizilien gerade jungen Menschen eine berufliche Perspektive zu bieten, gr\u00fcndete 2001 der katholische Priester Don Luigi Ciotti in verschiedenen Regionen Italiens Sozial-Kooperativen. Zu den sozial-ethischen Kriterien der \u201eLIBERA TERRA\u201c geh\u00f6rt selbstverst\u00e4ndlich, dass die Kooperativen-Mitglieder keine Kontakte zur Mafia haben d\u00fcrfen. Mit der Marke SOLIDALE ITALIANO hat die gr\u00f6\u00dfte italienische Fair-Handelsorganisation ALTROMERCATO Produkte aus dem heimischen Fairen Handel hervorgebracht.<\/p>\n

Die ProduzentInnen nutzen wie die Libera-Terra-Kooperativen \u201ebefreites\u201c Mafia-Land und engagieren sich aktiv gegen die Mafia. Zu den Kriterien geh\u00f6rt auch, dass sich die ProduzentInnen-Organisation gegen das System der Schwarzarbeit und besonders gegen die Ausbeutung illegaler Fl\u00fcchtlinge wendet. ALTROMERCATO nutzt das Auswahlverfahren der WFTO (World Fair Trade Organization), genau wie dies f\u00fcr die ProduzentInnen des Globalen S\u00fcdens geschieht.<\/p>\n

\"\"Ein weiterer erfolgreicher Akteur gegen die Mafia und eine Kultur der Illegalit\u00e4t ist die Anti-Schutzgeldinitiative ADDIOPIZZO mit Sitz in Palermo. Sie vereinigt Unternehmen (H\u00e4ndler, Restaurants, Hotels, ProduzentInnen), die \u00f6ffentlich die Zahlung des Schutzgeldes verweigern und f\u00fcr einen bewussten Konsum werben. (Es lohnt sich also, in S\u00fcditalien und auf Sizilien auf dieses Logo zu achten.)<\/p>\n

Der Weltladen Gladenbach bezieht die Anti-Mafia-Produkte \u00fcber das Fair-Handelszentrum Rheinland GmbH. Neben eingelegten Tomaten und Tomatensauce, nat\u00fcrlich biologisch angebaut, findet man eine besondere Nudelsorte der Sozialkooperative VALDIBELLA in S\u00fcd-Italien. Timilia-Weizen ist eine alte sizilianische Weizensorte, die ballaststoffreich, glutenarm und daher gut vertr\u00e4glich ist.<\/p>\n

Valdibella verfolgt einen klaren Ansatz: freie, selbstbestimmte Landwirtschaft ohne mafi\u00f6se Einflussnahme. Jedes Produkt tr\u00e4gt das ADDIOPIZZO Siegel, ein Symbol daf\u00fcr, dass die Kooperative gegen Schutzgelderpressung und illegale Kontrolle steht. Es zeigt, dass es m\u00f6glich ist, eine demokratische, \u00f6kologische Landwirtschaft zu betreiben, selbst in einem Umfeld, das historisch stark von der Mafia gepr\u00e4gt wurde. ADDIOPIZZO hat die Kooperative, die sich erfolgreich gegen die \u00f6rtlichen Clans wehrt, zertifiziert.<\/p>\n

\"\"Im Weltladen finden Sie die Nudeln als Bio-Linguine (\u201eflache Spaghetti\u201c). Neben ihrem Engagement gegen die Mafia erf\u00fcllen alle ProduzentInnen hohe Sozial- und Umweltstandards.<\/p>\n

Im September sind die Nudeln von Libera Terra Produkt des Monats.<\/p>\n

(Quelle: https:\/\/www.rfz-rheinland.de\/index.php\/libera-terra)<\/p>\n

Text von: Doris H\u00e4ring[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=“1916″ img_size=“large“ alignment=“center“][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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