{"id":787,"date":"2022-02-05T12:30:09","date_gmt":"2022-02-05T11:30:09","guid":{"rendered":"https:\/\/weltlaeden.de\/betzdorf\/?page_id=787"},"modified":"2022-02-23T22:51:16","modified_gmt":"2022-02-23T21:51:16","slug":"honig","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/weltlaeden.de\/betzdorf\/honig\/","title":{"rendered":"Honig"},"content":{"rendered":"

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\"\"<\/p>\n

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<\/p><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Honig<\/h1>\n

Faire Angebote aus aller Welt<\/h2>\n

 <\/p>\n

Die fairen GEPA-Honige stammen aus aller Welt: Entdecken Sie ferne
\nGeschmacksrichtungen aus Argentinien, Chile, Mexiko oder \u00c4thiopien. Neben
\nKlassikern wie Wildbl\u00fctenhonig finden die Kunden im Honig-Sortiment auch echte
\nRarit\u00e4ten wie Kaffeebl\u00fcten- oder Orangenbl\u00fcten-Honig.<\/p>\n

Auch beim Honig gelten, wie beim Kaffee und Tee, wichtige Kriterien:<\/p>\n

 <\/p>\n

Qualit\u00e4t<\/strong><\/h3>\n

Die Fair Trade Honige werden regelm\u00e4\u00dfig auf Reinheit und Frische untersucht.<\/p>\n

Gentechnikfrei<\/strong><\/h3>\n

Die GEPA hat sich generell gegen Gentechnik entschieden. Die Honigpartner in Mexiko werden bei ihrem Kampf gegen Gentechnik unterst\u00fctzt.<\/p>\n

Bio<\/strong><\/h3>\n

Viele der Honige tragen das EU-Bio-Siegel.<\/p>\n

fair+<\/strong><\/h3>\n

F\u00fcr die Honigpartner ist die GEPA h\u00e4ufig der T\u00fcr\u00f6ffner zum Weltmarkt. Die Imker in Lateinamerika unterst\u00fctzt die GEPA bei ihrem Kampf gegen Gentechnik.<\/p>\n

 <\/p>\n

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Umweltschutz durch \u201cFairen Handel\u201c weltweit<\/h1>\n

Ein Besuch bei Macario Geronimo Martin, einem Imker in Guatemala<\/h2>\n

 <\/p>\n

\"\"Der Klimawandel trifft die am h\u00e4rtesten, die am wenigsten dazu beigetragen haben, darunter auch der Kleinbauer Macario Geronimo Martin. Er ist seit 20 Jahren Mitglied der Genossenschaft Guaya\u2019b. Mit seiner Familie wohnt er hoch in den Bergen im Westen Guatemalas. Das Wachstum der Nektar- und Pollen produzierenden Pflanzen ist gest\u00f6rt. Es ist kalt und regnet viel. Damit hat sich auch das Verhalten der Bienen ge\u00e4ndert. Fr\u00fcher konnte Macario Geronimo bereits im Dezember Honig ernten, heute beginnt die Ernte erst im Februar. Dadurch ist die Menge Honig, die ein Bienenstock liefert, von 50 kg auf 15 kg gesunken.<\/p>\n

 <\/p>\n

Aber durch den \u201cFairen Handel\u201c hat Macario Geronimo durch den Honig ein existenzsicherndes Einkommen das es ihm erlaubt, weiter die Artenvielfalt zu sichern. Er stellt einen Teil seiner Bienenst\u00f6cke auch an H\u00e4ngen auf, die er nicht landwirtschaftlich nutzt. Mit Unterst\u00fctzung der GEPA hat er seine Honigproduktion auf Bioqualit\u00e4t umgestellt und Ma\u00dfnahmen getroffen, um dem Produktionsr\u00fcckgang durch den Klimawandel entgegen zu wirken. Unter anderem hat der Imker mit vielen anderen seiner Kooperative den Mehrpreis f\u00fcr den Honig im \u201eFairen Handel\u201c zur Wiederaufforstung Obstb\u00e4umen gepflanzt. \u201eIm Jahr 2020 haben wir etwa 5000 Orangen-, Mandarinen-, Zitronen-, Mango-, Avocado-, und Pfirsichb\u00e4umchen verteilt. Das kann uns helfen, den Klimawandel ein wenig zu mildern. Wir hoffen, dass wir etwas tun k\u00f6nnen, damit wir auf globaler Ebene etwas bewirken\u201c.<\/p>\n

 <\/p>\n

Wie viele andere Mitglieder seiner Kooperative tr\u00e4gt Macario Geronimo einen wichtigen Teil zu Umweltschutz und Klimaverbesserung weltweit bei. Durch den Kauf von Honig im Weltladen kann jeder einen Beitrag zur Bewahrung der Sch\u00f6pfung leisten.<\/p>\n

 <\/p>\n

PS: GEPA ist ein Fairhandelsunternehmen, bei dem Misereor ein Gesellschafter ist. Seit 25 Jahren gibt die GEPA den Imkern in Guatemala eine Abnahmegarantie f\u00fcr Honig zu einem Preis, der ein existenzsicherndes Einkommen garantiert. \u00dcber den Handelspartnerfonds f\u00f6rdert die GEPA die Anpassung an den Klimawandel, klimafreundliche Produktionsweisen und Bio-Anbau . Weitere Infos hier<\/a>, dazu ein Video<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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