Seit einiger Zeit hat der Bensheimer Weltladen St. Georg gesch\u00e4ftliche Beziehungen zu \u201econflictfood\u201c, einer Handelsorganisation, die Lebensmittel aus Konfliktregionen dieser Erde direkt von den Erzeuger*innen importiert u. a. Tee und Kaffee aus Myanmar, Freekeh aus Pal\u00e4stina und<\/p>\n
zum Beispiel Safran von einem Frauenkollektiv in Afghanistan:<\/p>\n
Die Zukunft Afghanistans ist nach der Macht\u00fcbernahme der Taliban ungewiss. Conflictfood-Mitarbeiter*innen sprachen mit den Frauen aus dem Safran-Kollektiv in der Region Herat \u00fcber die Sicherheitslage vor Ort. Es ist vollkommen unklar, wie es weiter geht und die Frauen warten ab, wie sich die Situation entwickelt. Laut offiziellen Verlautbarungen hei\u00dft es, Frauen d\u00fcrfen k\u00fcnftig zur Arbeit gehen und ihrer Ausbildung nachkommen.<\/p>\n
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Die Frage steht im Raum: K\u00f6nnen die B\u00e4uerinnen auf ihre Felder, um Safran zu ernten!? Die Frauen haben die Bef\u00fcrchtung, dass sie in Zukunft wieder Schlafmohn auf ihren Feldern anbauen m\u00fcssen. Schlafmohn als Grundstoff f\u00fcr Opium.<\/p>\n
Der Opiumhandel bleibt eine der wichtigsten Einnahmequellen f\u00fcr die Taliban. Obwohl das Gesch\u00e4ft mit Drogen unislamisch ist und im Zuge der ersten Machtergreifung, vor \u00fcber 20 Jahren, von der F\u00fchrungsriege verboten wurde, war der Westen letztes Jahr bereit, den Taliban 400 Millionen USD f\u00fcr das Afghanische Opium zu zahlen.<\/p>\n
Der mutige Umstieg der B\u00e4uerinnen, von der Opiumherstellung zum Anbau von Safran, war von den Taliban geduldet. Die Frauen konnten ihnen in den letzten Jahren aus dem Weg gehen oder sich mit ihnen arrangieren.<\/p>\n
\u201eRisotto alla Milanese\u201c beim Italiener oder ein \u201eGolden Latte\u201c \u2013 Safran ist ein Luxusgew\u00fcrz mit unverkennbarem Geschmack. Auch in der Medizin findet die orientalische Gew\u00fcrzpflanze immer mehr Gebrauch.<\/p>\n
Safran w\u00e4chst vorwiegend im Mittelmeerraum und Nahen Osten und wird auch heute noch in m\u00fchevoller Handarbeit geerntet. Er ist eine Krokusart und zeichnet sich durch seine violetten Bl\u00e4tter aus. Aus den Bl\u00fcten gewinnt man die charakteristischen roten F\u00e4den, welche bereits seit Jahrtausenden rund um den Globus als Luxusgut gelten.<\/p>\n
Schon fr\u00fcheste Aufzeichnungen zeugen davon, dass Safran vor allem f\u00fcr den Adel geerntet wurde. K\u00f6niginnen und K\u00f6nige, Pharaonen und M\u00f6nche trugen Safranparf\u00fcm, safrangef\u00e4rbte Roben und a\u00dfen Safran in ihren Speisen. Neben der Farbe, wurde Safran vor allem auch wegen seiner medizinischen Wirkkraft gesch\u00e4tzt. Entz\u00fcndungshemmend, schmerzlindernd, antioxidativ und stimmungsaufhellend \u2013 diese Attribute verhie\u00dfen Erleichterung oder Heilung.<\/p>\n
Wie geht es weiter?<\/p>\n
Die Mission von Conflictfood und auch des Bensheimer Weltladens St. Georg, durch Handel einen Wandel zu erwirken, ist nun wichtiger denn je. Conflictfood und die Aktiven im Weltladen glauben weiterhin an eine selbstbestimmte Zukunft f\u00fcr das Frauenkollektiv und informieren, sobald es weitere Nachrichten aus Afghanistan gibt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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