Cashewkerne sind \u00e4usserst vitalstoffreiche und wohlschmeckende Kerne. Mit fast 20 Prozent Eiweiss z\u00e4hlen sie zu einer sehr hochwertigen pflanzlichen Proteinquelle. Zudem sind sie eine der besten Quellen f\u00fcr L-Tryptophan, einer Aminos\u00e4ure, die oft in nur geringen Mengen vorkommt, aber die Stimmung hebt und die Nerven st\u00e4rkt.
\nDie Cashewn\u00fcsse im Weltladen kommen aus Honduras. Durch die Direktabnahme bleibt ein Gro\u00dfteil der Wertsch\u00f6pfung in Honduras, denn die frisch geernteten Cashewn\u00fcsse werden direkt in El Triunfo gelagert, getrocknet und gesch\u00e4lt, bevor sie nach Deutschland verschickt werden.
\nDank des fairen Handels erhalten die Mitglieder auch eine Vorfinanzierung, die den Lebensunterhalt der Bauern w\u00e4hrend der Zeit, in der nicht geerntet wird, sichert. Zudem k\u00f6nnen die Produzierenden zinsfreie Darlehen aufnehmen und somit in bessere Infrastruktur oder in die Bildung ihrer Kinder investieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cashewkerne sind \u00e4usserst vitalstoffreiche und wohlschmeckende Kerne. Mit fast 20 Prozent Eiweiss z\u00e4hlen sie zu einer sehr hochwertigen pflanzlichen Proteinquelle. Zudem sind sie eine der besten Quellen f\u00fcr L-Tryptophan, einer Aminos\u00e4ure, die oft in nur geringen Mengen vorkommt, aber die Stimmung hebt und die Nerven st\u00e4rkt. Die Cashewn\u00fcsse im Weltladen kommen aus Honduras. Durch die…<\/p>\n","protected":false},"author":96,"featured_media":1061,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1060","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-1","description-off"],"yoast_head":"\n